Château de Vufflens Assemblage Rouge
Vin rouge | Morges Grand Cru, La Côte AOC
Une réussite familiale !
Cet assemblage rouge du Château de Vufflens offre des parfums enjôleurs de fruits rouges et d’épices douces. Au palais, on trouve un profil complet, harmonieux, avec de la chair et de la structure, tout en souplesse. Un vin rouge familial – c’est un assemblage de Gamay et de ses enfants Gamaret, Garanoir et Galotta – parfait pour des grillades un dimanche midi avec vos proches à vous !
- Suisse Vaud
-
Gamay
Gamaret
Garanoir
Galotta - 3 - 5 ans
- 13.50% vol.
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Open hereRobe soutenue, aux reflets violacés
Parfums enjôleurs de fruits rouges
Vin complet, charnu, aux élans foudroyants
Grillades, charcuterie, viandes blanches
Température de service : 14 - 16 °C
Ce cru est issu de parcelles graveleuses du Château de Vufflens, situées dans le coteau entre Vufflens-le-Château et Denens.
La cuvaison du gamay, richement doté en fruits et en tannins, s'étend sur 8 à 10 jours en cuves, avec remontages quotidiens. Une fois pressé, grâce à l'élevage en foudres de chêne, il bénéficie d'une aération faible mais constante au travers des parois du bois, favorisant une harmonieuse homogénéité.
Bolle & Cie
La longue histoire de BOLLE commence en 1865 lorsque Alphonse Bolle fonda la maison à Morges sur les bords du lac Léman. Des domaines renommés tels que le Château de Vufflens, le Domaine de Sarraux-Dessous ou le Domaine du Plessis font partie de notre prestigieux héritage. La passion du fondateur pour une qualité sans compromis s’est transmise à travers les générations, pour amener la signature Bolle comme une référence lorsqu'on parle de vins vaudois. Avec un vignoble s’étendant sur 44 hectares, l’équipe de passionnés maintient vivant le savoir-faire et la tradition de qualité.