Château de Vinzel Grand Cru 2002
Vin blanc | Vinzel, La Côte AOC
Dans la force de l’âge
L’année 2002 a culminé avec des vendanges généreuses et des raisins mûrs pour des Chasselas très équilibrés, dotés d’un excellent potentiel de garde. Ce vin blanc le prouve : à bientôt 25 ans, il se révèle minéral, avec des arômes de zeste de citron, de pamplemousse et des notes de miel. Au palais, il affiche une superbe présence, une certaine tension et une longue finale aux saveurs de cire et de pollen. Un grand vin, salin, crayeux, frais et précis. À savourer tranquillement, avec des fromages de caractère ou un risotto aux bolets séchés !
En rupture de stock
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Suisse
Vaud
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Chasselas
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12.00% vol.
Température de service : 10 - 12 °C
Bouchon à vis
Carton
Château de Vinzel
Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
