Château de Vinzel 2017

Vin blanc | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC

Vinzel, c’est différent !
Le millésime 2017 a donné à Vinzel un vin blanc à la fois délicat, floral et minéral, mais aussi rond et généreux, avec une finale marquée par de fins amers. Un Chasselas original, avec une certaine présence, plus que bien des vins de la Côte ! Il plaît dès aujourd’hui par son équilibre, et vieillira admirablement sur le long terme !

Variantes de produits

CHF 32.20 (75cl)

CHF 32.20 (75cl) (75cl)

CHF 4.29/10cl

Suisse Vaud
Chasselas
12.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Minéral
Vif
Épicé

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Château de Vinzel 2017

CHF 32.20 (75cl)

CHF 32.20 (75cl) (75cl)

Robe

Claire et brillante.

Nez

Délicat, original aussi, avec des notes de pollen, de safran, de citron et de crème pâtissière.

Palais

Bel équilibre entre des accents minéraux de pierres brisées, d’agrumes et de crème dans une finale généreuse.

Terroir viticole

Le Domaine du Château de Vinzel se situe dans la "Bonne Côte". Le vignoble en pente douce, d'un seul tenant de 8.5 hectares, est établi sur un coteau graveleux, exposé au sud et répondant aux plus hautes exigences de qualité. Une forte densité de plantation et des rendements strictement limités confèrent à ce vin structure et concentration.

Vinification

Traditionnelle, élevage en vases de chêne dans les chais du Château.

Fermeture

Bouchon à vis

Emballage

Carton

Château de Vinzel

Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.