Château de Vinzel 2015
Vin blanc | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC
Une année parfaite on vous dit !
Le millésime 2015 était un pur bonheur, avec des raisins sains, gorgés de sucres, qui ont donné des vins magnifiques. Les notes grillées et vanillées font penser à un élevage sous bois, mais non, c’est juste la fascinante transformation du Chasselas ! Subtil et généreux, plein et précis, c’est un grand vin blanc, pour le plateau de fromages de ce soir par exemple !
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Suisse
Vaud
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Chasselas
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12.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Floral
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Vif
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Épicé
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Carton
Château de Vinzel
Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
