Château de Vinzel
Vin blanc | Vinzel Grand Cru, La Côte AOC
Un des plus grands de La Côte !
Le Château de Vinzel est un Chasselas incontournable ! Ses arômes très fins de craie, de poire, de pâte de coing et de tilleul préfigurent un palais particulièrement harmonieux, raffiné, très classe. Un modèle d’équilibre ! Il faut dire que tout est réuni : le vignoble en pente douce, d'un seul tenant, est exposé au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Un superbe vin blanc pour accompagner de grands classiques comme des filets de perche ou des malakoffs.
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Suisse
Vaud
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Chasselas
2 - 8 ans
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12.00% vol.
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Puissance
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Complexité
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Fruité
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Minéral
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Vif
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Température de service : 10 - 12 °C
Bouchon à vis
Carton
Château de Vinzel
Le domaine du Château de Vinzel est un joyau qui resplendit au cœur de La Côte. Son vignoble de 8.5 hectares s’étend autour des bâtiments d’époque. Il profite d’une pente douce, exposée au sud, avec une forte densité de plantation et des rendements limités. Aujourd’hui, la nouvelle génération de la famille vigneronne Monachon, avec Fabien à sa tête, choie les vignes de ce domaine de prestige.
