Château de Ciffre Grand Vin

Name: Château de Ciffre Grand Vin
Brand: Maison Lorgeril
SKU: 4422600321-75LCT06
Price: 28.0 CHF
Availability: InStock

Vin rouge | Vignobles Lorgeril, Faugères AOP

Le vin des grands moments !
Le Grand Vin du Château de Ciffre exprime des arômes envoûtants de fruits noirs et de truffe soutenus par des senteurs de girofle et de poivre blanc. Un superbe nez ! La bouche est dans le même style, avec ses tannins très fins et sa puissance contenue. La famille Lorgeril cultive de la vigne depuis 1620 dans le Languedoc, et ça se ressent dans ce grand vin rouge, à garder quelques années, et sortir pour les occasions spéciales !

Variantes de produits

CHF 28.00 (75cl)

CHF 3.73/10cl

En stock

France Languedoc
Syrah
Grenache
Mourvèdre
5 - 8 ans
14.00% vol.

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

Caractéristiques

Pays	France
Région	Languedoc
Type de vin	Vin rouge
Style de vin	Fruité, Puissant
Désignation	Vignobles Lorgeril, Faugères AOP
Cépage	Syrah, Grenache, Mourvèdre
Degré d'alcool	14.00% vol.
Garde	5 - 8 ans
Température de service	16 - 18 °C

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Château de Ciffre Grand Vin

CHF 28.00 (75cl)

Robe

Très sombre, grenat foncé, aux reflets presque noirs.

Nez

Puissant et intense, dominé par des arômes de fruits noirs et de truffe, soutenu par des senteurs d'épices (girofle et poivre blanc).

Palais

Charnu et massif, aux tannins très fins, belle harmonie.

Recommandés

Viande rouge,Viande blanche,Gibier,Fromage

Idéal pour accompagner

C'est le vin des grands moments et des découvertes ! Il accompagne aussi très bien de la charcuterie, un magret de canard, un Chapon rôti, une côte de bœuf grillée et des fromages affinés.

Comment le servir

Température de service : 16 - 18 °C

Terroir viticole

Le vignoble du Château de Ciffre s'étend sur 35 hectares à 25 km au nord-ouest de Béziers. Sur les contreforts du Parc naturel du Haut-Languedoc, les vignes plongent leurs racines dans un sous-sol de schiste et de calcaire. Les terroirs d'altitude sont ceux dont la fraicheur nocturne permet une maturation tout en douceur pour offrir l'expression la plus élégante des arômes.

Vinification

Vendange et tri manuels, cuvaison de 35 à 40 jours en privilégiant la plus grand douceur dans les extractions. Fermentation malolactique en barriques de chêne français. Elevage en barriques de chêne durant 12 à 14 mois.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Maison Lorgeril

La Maison Lorgeril est l’une des plus anciennes familles viticoles du Languedoc. Installée au Château de Pennautier depuis 1620, elle perpétue depuis plus de quatre siècles une tradition viticole fondée sur la valorisation des grands terroirs du Sud de la France. Aujourd’hui dirigée par la famille de Lorgeril, la maison exploite plusieurs domaines emblématiques répartis entre le Languedoc et le Roussillon. Grâce à une approche mêlant héritage, innovation et respect de l’environnement, Maison Lorgeril élabore des vins qui expriment avec authenticité la richesse des terroirs méditerranéens.