Vif & Puissant

Château Chasse-Spleen

Vin rouge | Moulis en Médoc AC

Un must pour soigner les coups de mou !
Le Château Chasse-Spleen est idéalement situé sur une butte entre Margaux et Saint-Julien. Il produit un vin rouge impeccable, une valeur sûre de Bordeaux, même s’il est non classé, car né après la classification officielle de 1855. Il se montre fruité et épicé, soyeux, avec des saveurs de baies des bois et une finale élancée. Les idées noires n’ont qu’à bien se tenir !

Variantes de produits

CHF 39.00 (75cl)

CHF 39.00 (75cl) (75cl)

CHF 5.20/10cl

France Bordeaux
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
5 - 15 ans

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

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Château Chasse-Spleen

CHF 39.00 (75cl)

CHF 39.00 (75cl) (75cl)

Robe

Pourpre violacé

Nez

Bouquet élégant, filigrane, aux notes de myrtilles et de cerise.

Palais

Structure élégante et équilibrée, qui tient le fruit et fournit de la fraîcheur.

Terroir viticole

Au sud-est de la croupe graveleuse de Grand Poujeaux, ce terroir bénéficie d'un sous-sol remarquablement drainé et d'une superbe exposition aux chauds rayons du soleil d'été. Le sol est composé à 80% de graves garonnaises et à 20% d'argile calcaire.

Vinification

En cuves inox thermorégulées et ciment revêtu d'époxy, macération d'environ un mois, élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne dont 40% de bois neuf.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

89 100

Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet élégant, filigrane aux notes de myrtilles et de cerise. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré et doté d’une structure qui tient le fruit et fournit de la fraîcheur. Le vin est équilibré, juteux et sera déjà appréciable dans sa jeunesse. Sa structure acide lui confère également du potentiel. 2022–2032

89 100

James Suckling A tightly wound and layered Chasse-Spleen showing plenty of red fruit sandwiched between firm yet round tannins and driven through by pretty acidity to a medium chewy finish.

89 100

Decanter Clear cinnamon notes – the oak is certainly highly toasted, giving a swirl of glamour to the rich black cherry notes. There is ambition and delivery here, without too much extraction, but fruit is clearly not overly generous. Aged in 40% new oak. Drinking Window 2022 - 2034

Château Chasse-Spleen

Au XIXème siècle, la propriété sous le nom de Grand Poujeaux est divisée et Madame Castaing en devient la propriétaire. Elle renomme le domaine "Chasse-Spleen" en référence au recueil "Les Fleurs du Mal". En 1976, le Château et son domaine viticole d'une superficie de 103 ha sont rachetés par la famille Merlaut.