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Château Carbonnieux Rouge 2022
Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Depuis quatre génération ce prestigieux Château est en possession de et géré par la famille Perrin.
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 15 ans
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15.00% vol.
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95 100The Wine EnthusiastThis is a dense wine with concentration and power. Its pepper and tobacco aroma lead to solid black fruits layered with wood. The estate dates its origins to 1292, currently owned by the Perrin family. Drink from 2028. Roger Voss.
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94 100James SucklingThe density and mouthfeel to this young Bordeaux are very attractive with velvety tannins that give it a juicy and pretty texture. It’s medium-bodied, showing currants, blackberries, black cherries and hints of chocolate and spice. Delicious finish. Hard not to drink now, but it needs at least three or four years of bottle aging to bring it around to a good spot.
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93 100Yves Beck50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Nuances de cassis et de menthe dans le bouquet de Carbonnieux 2022. Bonne densité en bouche où le vin affiche un caractère soyeux, harmonieux et néanmoins puissant grâce à des tannins charnus et parfaitement intégrés. Ils soutiennent même la fin de bouche en lui conférant de la fraîcheur. Un vin salivant, élégant et persistant que l’on pourra apprécier déjà jeune, tout en veillant à garder quelques bouteilles de côté. 2026-2044.
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93 100DecanterA subtly toasted nose with clove and wood spice accenting the dark berry fruit aromas. Juicy and fresh, a real shot of bright and lively red berry fruit gives the initial impression before spiced edges come through and give the focus. Clean and detailed, with a subtle chew to the texture alongside mint, aniseed and tobacco elements on the long finish. Feels a little tense still, not so calm, but really pure. And I love the long finish. A hint of alcohol emerges on the finish, but the freshness does well to cover the 15% ABV. 3% Cabernet Franc completes the blend. 2025-2040.
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93 100Robert Parker's Wine AdvocateThe 2022 Carbonnieux, a blend of 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, exudes a complex, attractive bouquet of spices, dark berries, flowers and oak. Medium to full-bodied, concentrated and fleshy, it's satiny and ample with structured, youthful tannins and a lovely oaky finish. It remains an excellent Carbonnieux that should age gracefully over the years. 2026-2040. Yohan Castaing.

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D’un rouge rubis profond avec des reflets violets.
Bouquet aux arômes de fruits noirs (myrtilles et mûres), enrobés de notes notes florales de jacinthe et de rose et d'une nuance épicée de réglisse.
Entrée en bouche douce, avec des tanins qui s'amplifient pour donner une structure ronde et équilibrée. Milieu de bouche vif, alliant texture et fraîcheur, avec des notes de muscade et de fruits rouges.
Lièvre à la royale, carré d'agneau, rôti d'autruche et ses petits légumes, fricassée de champignons, tomme de brebis
Température de service : 16 - 18 °C
Au sein de l’appellation Pessac-Léognan, le vignoble de Carbonnieux, de plus de 100 ha, se situe à proximité de la vallée de la Garonne et du ruisseau l'Eau Blanche. Il est situé sur une belle croupe de graves silico-calcaires, naturellement drainée.
Vendanges manuelles, tri sur pied et sur table, fermentation en cuves inox thermorégulées durant 20 jours. Cuvaison de 3 à 4 semaines extraction par remontage. Elevage en barriques bordelaises durant 15 à 18 mois (40% de bois neuf).
Bouchon en liège
Caisse
Château Carbonnieux
Le Château Carbonnieux est l’une des plus anciennes et plus vastes propriétés du vignoble bordelais. Carbonnieux appartient depuis quatre générations à la famille Perrin. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Eric, Christine et Philibert, et arrière-petits-enfants qui gèrent la propriété familiale de 100 ha de vignes, complantés pour moitié en cépages blancs et pour moitié en cépages rouges.