Épuisé

Château Carbonnieux Blanc

Vin blanc | Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AC

Le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens vignobles de la région de Bordeaux. Situé dans l’appellation des Graves à Pessac-Léognan, ce Sauvignon blanc/Sémillon offre un bouquet intense et expressif de fruits exotiques comme le citron vert ou la mangue.

Variantes de produits

CHF 33.00 (75cl)

CHF 4.40/10cl

En rupture de stock

France Bordeaux
Sauvignon blanc
Sémillon
3 - 15 ans
13.00% vol.

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Château Carbonnieux Blanc

CHF 33.00 (75cl)

Robe

Belle couleur jaune pâle.

Nez

Bouquet complexe et intense, aux arômes de pêche, d’ananas, suivis de parfums de fleurs de tilleul.

Palais

Belle tension rafraîchissante en bouche, salin, salivant et désaltérant, belle persistance aromatique en finale. Un Carbonnieux inspiré de la pluralité de son terroir, très fidèle à lui-même !

Terroir viticole

Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves, argilo-calcaire et naturellement drainée. Au sein de l'appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage lent, fermentation en barriques, élevage de 10 mois en barriques de chêne dont 25% de bois neuf.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

93 100

Yves Beck Le blanc de Carbonnieux se distingue par sa complexité et son intensité. Ainsi, il révèle d’invitantes nuances de pêches et d’ananas suivies de parfums de fleurs de tilleul. Doté d’une rafraîchissante tension en bouche, le palais assume parfaitement les promesses du bouquet. Il est salin, salivant et désaltérant. Belle persistance aromatique de la finale. Un Carbonnieux bien inspiré de la pluralité de son terroir (argilo-calcaire et graves garonnaises) et qui reste très fidèle à lui-même. Bravo ! 67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon. 2023-2038.

92 100

Alexandre Ma The clear structure, fresh acidity and round body together create a textbook standard dry white of Pessac-Léognan. On the palate, it presents the freshness and sweetness like sugary pineapples. Flowing through your tongue, it presents some gentle mineral notes, with fresh fragrances of grapefruit and sophora flower going along. All these raise my expectation for its future.

91 100

James Suckling Medium-bodied with a crisp and fresh array of citrus and apple fruit. Hints of stones and hazelnuts. Fresh and lightly creamy finish.

91 100

Decanter Mouthwatering and vibrant, zingy and intense on the palate with the shot of lemon and lime juice, creamy peach and apricot and touch of spiced vanilla on the finish. Long and satisfying still with energy and precision all the way through. Drinking window 2022 - 2032. Georgina Hindle

Château Carbonnieux

Le Château Carbonnieux est l’une des plus anciennes et plus vastes propriétés du vignoble bordelais. Carbonnieux appartient depuis quatre générations à la famille Perrin. En 1956, Marc Perrin acquiert et restaure le château. Aujourd’hui ce sont ses petits-enfants, Eric, Christine et Philibert, et arrière-petits-enfants qui gèrent la propriété familiale de 100 ha de vignes, complantés pour moitié en cépages blancs et pour moitié en cépages rouges.