Château Canon La Gaffelière 2021

Vin rouge | Premier Grand Cru Classé B, Saint-Émilion AC

Certifié Agriculture Biologique, Château Canon La Gaffelière livre des vins racés, remarquablement structurés, complexes, purs, et toujours élégants.

Variantes de produits

CHF 71.00 (75cl)

CHF 9.47/10cl

En stock

France Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
8 - 20 ans

Profil

Puissance
Complexité
Fruité
Tannique
Vif
Boisé
Épicé

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Château Canon La Gaffelière 2021

CHF 71.00 (75cl)

Robe

Rouge pourpre sombre.

Nez

Arômes de framboise, de mûre, de kirsch, d'herbes séchés et de pain grillé.

Palais

Belle structure dense, vin juteux et élégant, aux tanins soyeux,doté d'un bel équilibre avec une fine touche d'acidité. Belle longueur et finale très harmonieuse.

Terroir viticole

Le Château Canon La Gaffelière se situe aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, en pied de côte. Sur une superficie de 19.5 hectares, les sols de type argilo-calcaire et argilo-sableux constituent un terroir complexe et néanmoins exceptionnel.

Vinification

Vendanges manuelles, cuvaison de 30 jours en cuves bois thermorégulées, élevage de 15 mois sur lies fines en barriques de chêne dont 55% de bois neuf.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse

Château Canon La Gaffelière

Le terroir du Château Canon La Gaffelière, propriété des comtes von Neipperg depuis 1971, est situé sur le coteau et le pied de côte au sud du village médiéval de Saint-Émilion. Le vignoble est certifié depuis le millésime 2014 en Agriculture Biologique et dévoile des crus structurés et complexes.