Château Boutisse 2022

Vin rouge | Grand Cru Classé, Saint-Émilion Grand Cru AC

Ce vin dévoile des arômes de fruits frais, d'épices et de délicates notes toastées. Sa texture douce et ses tanins équilibrés forment un ensemble harmonieux, avec une présence marquée du bois et une légère pointe d'amertume.

Variantes de produits

CHF 29.90 (75cl)

CHF 3.99/10cl

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France Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
Carménère
Cabernet Sauvignon
14.50% vol.

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Château Boutisse 2022

CHF 29.90 (75cl)

Robe

D’un beau rouge rubis sombre aux reflets presque noirs.

Nez

Bouquet d’une aromatique vivante de fruits croquants.

Palais

Dynamique, frais et minéral, mêlant fruits noirs, épices et tanins fins avec une acidité qui étire le vin.

Terroir viticole

Proche du point culminant de l’appellation, les 25 ha du vignoble s’étendent sur le plateau calcaire et sur les coteaux, à quelques encablures de la cité médiévale.

Vinification

Vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées et en barriques de 500 l. Élevage en barriques de différentes tailles et en amphores durant 12 à 15 mois. Des barriques à la chauffe légère sont sélectionnées afin de préserver le fruit et ne pas apporter d’excès de boisage.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Caisse en bois

94 100

Decanter Rich and opulent aromas - blackcurrant, sun-kissed fruit, and cool blueberries. Great tension and plushness, creating a round, full mouthfeel with mineral-driven freshness. Power and elegance intertwined, with bright salinity. Excellent winemaking. Classy with nothing out of place. It's powerful from the clay soils but the mineral markers also give away the limestone. I also like the label with green font, a subtle nod to organics perhaps as they are in conversion. Boutisse was also upgraded as of the 2022 classification in St-Emilion. 2026 - 2042. Georgina Hindle.

93 100

James Suckling A tight and linear wine with blackberry and black-cherry notes. It’s medium-bodied, fine and racy at the end. (Note 92-93)

89 100

Robert Parker's Wine Advocate A blend of 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère and 2% Cabernet Sauvignon, the 2022 Boutisse reveals an introverted, closed bouquet of spices and oak. Medium to full-bodied, rich and firm, it's concentrated with a firm, youthful tannic frame and long, robust, spicy and saline finish. It's too oaky for my taste. 2025 - 2030. Yohan Castaing.

Château Boutisse

Château Boutisse est le vignoble « Haute couture » de la famille Xavier Milhade. Il fut acheté en 1996 par Xavier Milhade puis dirigé par son fils, Marc Milhade à partir de 2005. Des travaux d’envergure ont été entrepris au fil du temps pour atteindre un niveau qualitatif digne des plus Grands Saint-Emilion. Un lieu d’expérimentation, de découverte, d’innovation et de travail minutieux où chaque détail a son importance.