Chantemerle Œil-de-Perdrix 2022
Vin rosé | Chablais AOC
Ce rosé séduit par ses arômes d'abricot, de nectarine et de pêche. Velouté au palais, d'un superbe fruité, charnu et généreux, il est parfaitement équilibré par une belle fraîcheur. Emblème des vins rosés suisses, l’Œil-de-perdrix est constitué à 100% de Pinot Noir. Le nom poétique de ce vin, le « Chantemerle », annonce le printemps et ça tombe bien c’est aussi la période du... rosé !
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Suisse Vaud
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Pinot noir
2 - 3 ans
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13.40% vol.
Caractéristiques
Caractéristiques
| Pays | Suisse |
|---|---|
| Région | Vaud |
| Sous-région | Chablais |
| Type de vin | Vin rosé |
| Désignation | Chablais AOC |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 13.40% vol. |
| Garde | 2 - 3 ans |
| Température de service | 8-10°C |

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Belle robe rose claire
Ses arômes évoquent l'abricot, la nectarine et la pêche dans des ondes fraîches et frémissantes de grâce
Velouté au palais, il empreinte la bouche d'un superbe fruité, charnu et puissant
Apéritif,Cuisine exotique
Température de service : 8-10°C
Chablais AOC: Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.
Bouchon en liège
Carton
Henri Badoux
Fondée en 1908 à Aigle, au cœur du Chablais vaudois, la Maison Henri Badoux compte parmi les références historiques du vin suisse. Son nom est intimement lié à l’emblématique Aigle Les Murailles, l’un des vins les plus célèbres de Suisse, reconnaissable à son célèbre lézard. Depuis plus d’un siècle, la maison valorise les terroirs du canton de Vaud à travers des vins authentiques qui allient tradition, savoir-faire et innovation. Aujourd’hui encore, Henri Badoux perpétue une vision exigeante de la viticulture suisse en mettant en avant la richesse et la diversité des grands vignobles vaudois.