Carruades de Lafite 2022
Vin rouge | 2e vin du Château Lafite, Pauillac AC
Carruades de Lafite a vu le jour entre forêts et marais, dans un environnement protégé, sur un sol de galets roulés vieux de deux mille ans, et grandit comme une promesse. Carruades de Lafite est un vin à part entière et les raisins de ses parcelles sont vinifiés séparément.
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France Bordeaux
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Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot 5 - 20 ans
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13.70 % Vol.
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96 100James SucklingAttractive, showing blackcurrants, lead pencil and flowers such as lavender and violets on the nose, as well as tobacco. Medium-bodied and juicy with firm and linear tannins that are rather endless. Impressive stones and chalkiness. Excellent length and crunchiness.
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95 100Jean-Marc QuarinCouleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, subtil. Touche de fruits très mûrs. Pointe de caramel. Ample à l'attaque, suave en milieu de bouche, particulièrement aromatique, le vin caresse le palais avant de s'étoffer en finale, long, séveux, fin et très gourmand.
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92 100Robert Parker's Wine AdvocateThe 2022 Carruades de Lafite has turned out nicely in bottle, unwinding in the glass with a youthfully understated bouquet of raspberries, cherries and cedary pencil shavings, followed by a medium to full-bodied, suave and velvety palate that's supple and lively, built around refined, powdery tannins. William Kelley

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Rouge sombre aux reflets presque noirs.
Fin et subtil, très aromatique, fruits très mûrs, pointe de caramel.
Entrée en bouche ample, milieu de bouche suave et juteux, particulièrement aromatique, finale longue et séveuse, délicieusement fine. Très gourmand.
Terrine de gibier, salade Perigourdine, filet Wellington, grillades, selle de chevreuil, fromages crémeux à pâte molle.
Température de service : 16 - 18 °C
Le plateau des Carruades et son terroir mythique de graves argileuses profondes ont été acquis à la fin du 19ème siècle. C'était alors un vin à part entière et les fruits de ses parcelles étaient vinifiés séparément pour produire les Carruades de Lafite. Seules les vignes de moins de 10 ans sont utilisées pour les Carruades de Lafite.
Fermentation alcoolique réalisée dans des fûts en bois, en ciment et en acier inoxydable. De légers remontages facilitent l'extraction des tanins et de la couleur. Cette opération est réalisée en fonction des caractéristiques de chaque cuve. La durée totale de la macération est d'environ 20 jours. L'élevage se fait dans des fûts de chêne français fabriqués par la tonnellerie des Domaines Rothschild à Pauillac et dure environ 16 mois.
Bouchon liège
Caisse