Aurose - Bain de Midi
Vin rosé | Méditerranée IGP
Alors, on pique une tête ?
Cette cuvée offre un nez intense d'agrumes et de fraise, avec une bouche équilibrée et rafraîchissante grâce à l’altitude des vignes, qui poussent sur un plateau au nord-ouest d'Aix-en-Provence. Un Rosé qui ne demande qu’à faire plaisir en toute occasion, et vous apporte une aide précieuse : sa pastille thermosensible en contre-étiquette devient rose lorsque que le vin est à température idéale. C’est l’heure de se jeter à l’eau… rose de préférence !
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France Provence
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Grenache
Caladoc
Cinsault
Syrah -
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Intense parsemé de notes de fruits à chair jaune.
Parfaitement équilibré, avec des arômes d'agrumes qui apportent une fraîcheur incroyable et une belle longueur.
Vignes situées au nord-ouest d'Aix en Provence, à plus de 300 mètres d'altitude. Les sols alternent entre argilo-calcaire sur marnes et sablo-limoneux sur molasse.
Vendanges de nuit mécaniques, stabulation à froid 6 jours, débourbage statique à froid, levurage, vinification à basse température en cuves inox thermorégulées.
Bouchon en liège
Carton
Aurose
L'histoire de cette marque au nom évocateur commence avec… des bulles ! Car derrière Aurose se cachent Camille Jullien, Édouard Roy et Jérôme Queige, le trio qui a lancé le Champagne EPC. Ils suivent la même idée au sud de la France qu’au nord : la traçabilité comme exigence pour toutes leurs cuvées. Aurose voit ainsi le jour en 2022, porté par un esprit de partage, de clarté et de transparence.