Yvorne Petit Vignoble 2013
Weisswein | Yvorne, Chablais AOC
Am Kamin…
Und Sie, wie mögen Sie Ihren Chasselas am liebsten? Dieser Cru ist nun perfekt gereift ! «Kleine» Jahrgänge haben den Vorteil, dass die Weine wesentlich schneller ihre Reife erlangen: Man muss nicht allzu lange warten, um sie geniessen zu können. Der etwas mehr als zehn Jahre alte Jahrgang 2013 überzeugt mit Noten von Karamell, gebackener Zitrone und herbstlichem Unterholz mit flammenden Farben. Ein herrlicher, perfekt gereifter, warmherziger Weisswein.
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Schweiz Waadt
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Chasselas
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12,30 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Lebhaft
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Chablais |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstil | Würzig |
| Bezeichnung | Yvorne, Chablais AOC |
| Rebsorte | Chasselas |
| Alkoholgehalt | 12,30 % vol. |
| Trinktemperatur | 8-12°C |

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Dunkles Gold.
Einladend, mit Noten von Karamell, gebackener Zitrone, Honig und Blütenstaub.
Eine schöne Säure unterstreicht die Aromen von Safran, Toast und Zimt mit Akzenten von Unterholz und Mirabellenschnaps.
Aperitif, Käse, Fisch
Trinktemperatur: 8-12°C
Der Weinberg wurde auf Terrassen am Fusse des Schwemmkegels angelegt, der 1584 durch den vom Berg herabfliessenden Geröllstrom entstand, und profitiert von grosszügiger Sonneneinstrahlung
Naturkork
Karton
Henri Badoux
Das 1908 in Aigle im Herzen des Waadtländer Chablais gegründete Haus Henri Badoux gehört zu den historischen Referenzen des Schweizer Weins. Sein Name ist untrennbar mit dem emblematischen Aigle Les Murailles verbunden, einem der berühmtesten Weine der Schweiz, erkennbar an seiner bekannten Eidechse. Seit über einem Jahrhundert valorisiert das Haus die Terroirs des Kantons Waadt durch authentische Weine, die Tradition, Know-how und Innovation miteinander verbinden. Auch heute noch pflegt Henri Badoux eine anspruchsvolle Vision des Schweizer Weinbaus, indem es den Reichtum und die Vielfalt der grossen Waadtländer Weinberge hervorhebt.