Yvorne Bel-Honneur
Rotwein | Yvorne, Chablais AOC
Ein Wein, der Yvorne alle Ehre macht!
Diese originelle Assemblage aus Merlot und Pinot Noir verzaubert durch einen herrlichen Duft mit Aromen von reifen Beeren und Herbstblättern. Am Gaumen ist dieser Rotwein vollmundig und strukturiert mit feinen Tanninen, mit grosser Frische und der typischen mineralischen Geradlinigkeit seines Terroirs. Die Rebstöcke wurzeln in dem Boden, der durch den Erdrutsch des Felsmassivs Tours d'Aï im Jahr 1584 entstanden ist. Yvorne ist einzigartig!
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Schweiz Waadt
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Merlot
Pinot Noir 3 - 5 Jahre
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13.90% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Chablais |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Fruchtig, Tanninhaltig |
| Bezeichnung | Yvorne, Chablais AOC |
| Rebsorte | Merlot, Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 13.90% vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
| Trinktemperatur | 13-15°C |

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Rubinrot
Das Bouquet ist köstlich und duftet nach kleinen Früchten, Unterholz und Heidekraut
Am Gaumen vollmundig mit leckeren Tanninen
Grilladen, Rotes Fleisch
Trinktemperatur: 13-15°C
Yvorne: Der Weinberg wurde 1584 auf Terrassen am Fusse des Schwemmkegels angelegt, der durch den Geröllstrom vom Berg entstand. Er profitiert von grosszügiger Sonneneinstrahlung und einer hervorragenden natürlichen Entwässerung des Landes. Kiesiges, steiniges Ton-Kalkstein-Gefüge, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Sandstein, felsigen Sedimenten und alluvialen Ablagerungen, die den Weinbauböden eine hervorragende Durchlässigkeit verleihen.
Naturkork
Karton
Henri Badoux
Das 1908 in Aigle im Herzen des Waadtländer Chablais gegründete Haus Henri Badoux gehört zu den historischen Referenzen des Schweizer Weins. Sein Name ist untrennbar mit dem emblematischen Aigle Les Murailles verbunden, einem der berühmtesten Weine der Schweiz, erkennbar an seiner bekannten Eidechse. Seit über einem Jahrhundert valorisiert das Haus die Terroirs des Kantons Waadt durch authentische Weine, die Tradition, Know-how und Innovation miteinander verbinden. Auch heute noch pflegt Henri Badoux eine anspruchsvolle Vision des Schweizer Weinbaus, indem es den Reichtum und die Vielfalt der grossen Waadtländer Weinberge hervorhebt.