Fruchtig & Tanninhaltig

Vallombrosa Merlot del Ticino

Rotwein | Ticino DOC

Produktvarianten

CHF 19.90 (75cl)

CHF 19.90 (75cl) (75cl)

CHF 2.65/10cl

Schweiz Tessin
Merlot
3 - 8 Jahre
13,20 % vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Tanninhaltig
Lebhaft

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Vallombrosa Merlot del Ticino

CHF 19.90 (75cl)

CHF 19.90 (75cl) (75cl)

Auge

Leuchtendes Rubinrot, mit zunehmendem Alter in Granatrot wechselnd.

Nase

Markant und leicht würzig, vollmundig und lang anhaltend, von einem Hauch Waldbeeren begleitet.

Gaumen

Intensiv, vollmundig, reichhaltig mit kräftigen Tanninen, die nach 3 bis 4 Jahre abtönen. Ein sehr eleganter, typischer Merlot aus dem Tessin.

Empfohlen

Vorspeisen,Rotes Fleisch,Weisses Fleisch,Wild,Käse,Orientalische Küche

Ideal als Begleitung

Polenta, Pasta, Risotto ai Funghi, gebratene Entenleber, gefüllte Gans, Kaninchen- oder Schweinefleischgerichte, Rindsschmorbraten, Chateaubriand, Leber, Lammgerichte, Wildschweinbraten, orientalische Küche mit Geflügel oder Schweinefleisch, Rahmweichkäse.

Wie Servieren

Trinktemperatur: 14 - 16°C

Weinbauregion

Das Weingut umfasst rund 10 ha Ländereien, deren 5 dem Rebbau dienen. Die Böden der Weinberge von Vallombrosa sind hauptsächlich mit Kalk- und Tonerde durchsetzt.

Weinbereitung

Weinbereitung nach traditioneller Bordeaux-Methode.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Tamborini Vini

Das Weinbau- und handelshaus Tamborini Vini wird heute in der dritten Familiengeneration geführt. In ihren Weingütern und Kellern entstehen grosse, renommierte Weine, aber auch mit Leidenschaft geschaffene Neukreationen.

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