Val delle Rose "Samma"
Rotwein | Maremma Toscana DOC
Diese Cuvée ist Samma gewidmet, dem ehemaligen Hüter von Val delle Rose. Er ist ein reiner Cabernet Franc mit bemerkenswerter Aromatik: Himbeere, schwarze Johannisbeere, Zeder und süsse Gewürze. In diesem Wein mit seinem sonnigen, lieblichen Stil zeigt sich die Eleganz der Rebsorte in einem feinen Gaumen und geschmeidigen Tanninen. Er kann das ganze Jahr über genossen werden!
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Italien Toskana
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Cabernet Franc
6 - 10 Jahre
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14,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig
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Intensives dichtes Dunkelrot.
Himbeer-, Johannisbeer- und Gewürzdüfte.
Ein sehr komplexer und eleganter Wein.
Wildvorspeisen, Lammfilet, Prime Rib, gegrilltes Steak, Pasta in Sauce, gut ausgereifte Käsesorten.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Dieser Wein stammt aus einem Terroir auf einer Höhe von rund 150 m.ü.M., auf kieshaltigen Lehm- und Quarzsandböden.
15-tägige Maischegärung, alkoholische Gärung in kleinen thermoregulierten Stahltanks, 12-monatiger Ausbau in Eichenholzbarriques, gefolgt von einer mindestens 6-monatigen Flaschenruhe.
Naturkork
Karton
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