Val delle Rose "Poggio al Leone" Riserva
Rotwein | Morellino di Scansano DOCG
Der „Hügel der Löwen“ hält eine Sonnenkur für Sie bereit!
Die Reserve-Cuvée Poggio al Leone ist intensiv rubinrot mit Aromen von reifen, fleischigen Früchten, und damit typisch für den Sangiovese aus der Maremma. Am Gaumen ist er vollmundig, dabei fein und elegant, von einer Ausgewogenheit, die durch das milde mediterrane Klima ermöglicht wird und durch das nahe Meer den milden Charakter erhält. Dieser Rotwein passt zu Tortelli alla maremmanna, einer Art Ravioli mit heimischem Spinat, oder zu geschmortem rotem Fleisch!
- Italien Toskana
- Sangiovese
- 6 - 8 Jahre
- 14,00 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenIntensive, dichte, rubinrote Robe.
Aromen reifer Früchte, die eine schöne Rebsortentypizität an den Tag legen.
Körperreicher Wein, mit kräftigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Vollmundig, rassig und harmonisch.
Pasta an Fleischsauce, rotes Fleisch, gebraten oder gegrillt, Wildspezialitäten, Bergkäse, Ziegenkäse, Nachspeisen mit dunkler Schokolade.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 m ü.M. und geniessen in dieser Region ideale klimatische Bedingungen zur optimalen Reifung des Traubenguts. Die sehr unterschiedlichen Böden sind lehmhaltig, vulkanisch oder vorwiegend kalkhaltig.
Maische bei kühlen Temperaturen, alkoholische Gärung von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur, Ausbau in Barriques während 12 Monaten, der Wein geniesst anschliessend eine Flaschenruhe von mindestens 9 Monaten.
Naturkork
Karton
Cecchi Family Estates