Tour Blanche, Assemblage Blanc
Weisswein | Vaud AOC
Der „Tour Blanche“ ist ein Weisswein, der Pinot Gris, Pinot Noir und Pinot Blanc kombiniert, eine Assemblage, die in Barrique leicht ausgebaut wird. So wird ein originelles Ergebnis erzielt! Die Varianten des Pinot vereinen sich zu einem sanften und komplexen Stil mit Noten von weissen Blumen, Geissblatt, gelben Früchten und Orangenmarmelade mit Vanille.
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Schweiz Waadt
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Pinos gris
Pinot noir
Pinot blanc 2 - 5 Jahre
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13.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Holzig

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Glänzendes Goldgelb.
Wunderbar fein, fruchtig und elegant.
Samtiger erster Eindruck, schöne Ausgewogenheit, hübsche Lebhaftigkeit im Abgang.
Hors d'Oeuvres, kalte Suppen, Meeresfrüchte, Fischgerichte, asiatische Küche, reifer Bergkäse.
Trinktemperatur: 9 - 12°C
Klassische Vinifikation, Ausbau teils in kleinen, neuen Eichenfässern, teils in Stahltanks.
DIAM-Naturkork
Karton
