97 100

Tignanello 2020

Rotwein | Marchesi Antinori, Toscana IGT

Tignanello, der seit 1971 nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird, ist ein symbolträchtiger Wein der italienischen Önologie. Er ist der erste in Fässern gereifte Sangiovese mit nicht-traditionellen Rebsorten und stammt aus den Weinbergen der Tenuta Tignanello auf Kalksteinböden in 350–400 m Höhe. Seiner leuchtend rubinroten Farbe geht eine komplexe Nase aus roten/schwarzen Beeren, süßen Gewürzen, Leder und Tabak voraus. Im Mund ist er umhüllend, flüssig und frisch, mit großer Leichtigkeit.

Produktvarianten

CHF 155.00 (75cl)

CHF 155.00 (75cl) (75cl)

CHF 20.67/10cl

Italien Toskana
Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
15 - 20 Jahre
14,00 % vol.

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

97 100

James Suckling
95 100

Weinanwalt

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Tignanello 2020

CHF 155.00 (75cl)

CHF 155.00 (75cl) (75cl)

Auge

Tiefrot mit violetten Reflexen.

Nase

Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere), unterstützt durch Gewürznoten.

Gaumen

Schöne Struktur mit seidigen und umhüllenden Tanninen. Wir nehmen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen wahr.

Weinbauregion

Der Weinberg von Tignanello erstreckt sich über 57 Hektar auf Hügeln in 350-400 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Die Böden sind reich an Kalkstein und Mergel und verleihen den Weinen eine große Mineralität und Finesse. Die etwa 20 Jahre alten Reben werden mit umweltfreundlichen Methoden angebaut und profitieren von einer idealen Lage, wodurch die Qualität der Trauben und des Weins optimiert wird.

Weinbereitung

Die Trauben werden bei optimaler Reife manuell geerntet und anschließend sorgfältig sortiert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Auf die alkoholische Gärung folgt eine 15-tägige Mazeration, um Tannine und Aromen zu extrahieren. Anschließend reift der Wein nach der malolaktischen Gärung 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern, teilweise in neuen Fässern, um seine Struktur und Komplexität zu verfeinern.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Holzkiste

Marchesi Antinori

600 Jahre widmeten die Florentiner Marchesi Antinori dem Weinbau, der Weinbereitung und dem Weinhandel. Heute leitet Marchese Piero Antinori als Vertreter der 26. Generation zusammen mit seinen drei sympathischen Töchtern Albiera, Allegra und Alessia das Unternehmen. Piero Antinori gilt als eigentlicher "Erfinder" der sogenannten Supertuscans (Supertoskaner).

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