Tenuta Vallombrosa "Castelrotto" Riserva Merlot
Rotwein | Ticino DOC
Au berceau du Merlot tessinois
Castelrotto tient une place spéciale au Tessin, qui a fait du Merlot sa spécialité. Ce domaine cultive en effet ce cépage depuis plus de cent ans ! Un savoir-faire évident dans ce vin rouge aux arômes de cassis, de cerise et de mûre, soulignées par de fines notes d’épices douces, de tabac et de cacao. Séduisant, rond, frais, il est soutenu par des tannins bien présents. Un vin de garde d'une grande élégance, à marier avec un plat typique, polenta et lapin ou risotto aux cèpes !
Auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
-
Schweiz Tessin
-
Merlot
6 - 8 Jahre
-
13,70 % vol.
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Tessin |
| Weinart | Rotwein |
| Bezeichnung | Ticino DOC |
| Rebsorte | Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,70 % vol. |
| Lagerfähigkeit | 6 - 8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16 - 18°C |

Kopie an E-Mail-Adresse senden :
Durch die Eingabe Ihrer E-Mail-Adresse erklären Sie sich damit einverstanden, dass diese von theWinefamily eingesehen wird und wir Sie kontaktieren dürfen.
E-Mail ist erforderlich
Etwas ist schiefgelaufen. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Leuchtendes Rubinrot, mit zunehmendem Alter in Granatrot wechselnd.
Markant und leicht würzig, vollmundig und lang anhaltend, von einem Hauch Waldbeeren begleitet.
Intensiv, vollmundig, reichhaltig mit kräftigen Tanninen, die nach 3 bis 4 Jahre abtönen. Ein sehr eleganter, typischer Merlot aus dem Tessin.
Polenta, Pasta, Risotto ai Funghi, gebratene Entenleber, gefüllte Gans, Kaninchen- oder Schweinefleischgerichte, Rindsschmorbraten, Chateaubriand, Leber, Lammgerichte, Wildschweinbraten, orientalische Küche mit Geflügel oder Schweinefleisch, Rahmweichkäse.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Das Weingut umfasst rund 10 ha Ländereien, deren 5 dem Rebbau dienen. Die Böden der Weinberge von Vallombrosa sind hauptsächlich mit Kalk- und Tonerde durchsetzt.
Weinbereitung nach traditioneller Bordeaux-Methode.
Naturkork
Karton
Tamborini Vini
Tamborini Vini wurde 1944 in Lamone gegründet und ist eines der renommiertesten Weingüter im Tessin. Das Unternehmen, das seit mehreren Generationen von der Familie Tamborini geführt wird, hat sich dank seines hohen Qualitätsanspruchs und seiner Verbundenheit mit den Tessiner Böden zu einer unverzichtbaren Referenz im Schweizer Weinbau entwickelt. Heute bewirtschaftet Tamborini Vini mehrere prestigeträchtige Weingüter und produziert eine breite Palette von Weinen, die den Reichtum des Südens der Alpen widerspiegeln. Seine Expertise trägt seit Jahrzehnten zur Ausstrahlung der Tessiner Weine in der Schweiz und international bei.