Soldanel, Féchy
Weisswein | La Côte AOC
Féchy, Perle der La Côte
Der Chasselas gedeiht in Féchy, einem Dorf in La Côte am Ufer des Genfersees. Die abwechslungsreichen Böden, das sanfte Gefälle und die Sonne – verstärkt durch den See! – bilden ein ideales Umfeld für unsere grossartige weisse Rebsorte. Dieser Chasselas „Soldanel“ ist ein intensiver Weisswein, der durch Noten von Maiglöckchen, Flieder und frischen Früchten, wie Zitrusfrüchten und weissem Pfirsich, einen besonders blumigen Charakter verliehen bekommt.
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 2 - 3 Jahre
- 12.50% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Blumig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Hier öffnenBlassgelb mit silbernen Reflexen.
Intensive blumige (Maiglöckchen- und Veilchenduft) und fruchtige Aromen insbesondere von Obst mit weissem Fruchtfleisch, z.B. Weinbergpfirsich.
Elegant, harmonisch und lebhaft, von schöner Länge.
Gemüseterrine, Barsch- und Eglifilets, grillierte Pouletschenkel, geschmortes Kaninchen, Quiche Lorraine.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Das Traubengut zur Erzeugung dieses fantastischen Chasselas stammt aus sorgfältig selektionierten Parzellen der Rebberge des bekannten Winzerdörfchens Féchy im Herzen der La Côte-Weinregion am über den Ufern des Genfersees. Die Weinberge fussen auf kalkhaltigen, mit Kies durchsetzten Moräne-Lehmböden.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in temperaturkontrollierten Stahltanks.
Drehverschluss
Karton