Servagnin aus der Stadt Morges
Rotwein | Morges Grand Cru, La Côte AOC
600 Jahre Pinot in der Schweiz
Der Servagnin ist eine uralte Varietät des Pinot Noir, die im Jahr 1420 von Marie de Bourgogne an die Ufer des Genfersees gebracht wurde. Der biologisch angebaute Servagnin aus der Stadt Morges ist nicht nur von grosser historischer Bedeutung, sondern auch ein wahrer Genuss. Dieser Rotwein begeistert mit feinen, delikaten Aromen kleiner roter Beeren, würzigen Nuancen und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen überzeugt er durch Eleganz und Struktur. Ein geschichtsträchtiger Schatz, den es zu entdecken und zu teilen gilt.
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Suisse Waadt
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Servagnin
Pinot noir 3 - 5 Jahre

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Schimmerndes rubinrot.
Fruchtig (Himbeere, Kirsche) und ausdrucksvoll.
Reich, ausgewogen.
Grilladen, rotes Fleisch, Geflügel und Käse
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Nur die Reben Pinot noir, clone Servagnin aus der Region appellation Morges, dürfen den Namen SERVAGNIN DE MORGES tragen. Die Produktion ist streng limitiert und die Erträge auf maximal 50 hl/ha begrenzt.
Der Servagnin wird mindestens 16 Monate in Eichenholzbarrique vinifiziert. Strenge Qualitätskontrollen der commission du Servagnin sowie eine Verkostung gehen einer appellation Servagnin de Morges voraus.
Naturkork