Santerra Albariño sobre lias

Name: Santerra Albariño sobre lias
Brand: Bodegas Murviedro
SKU: 471D000423-75LCT06
Price: 19.9 CHF
Availability: InStock

Weisswein | Rías Baixas DO

Atlantische Inspiration
Dieser Albariño, gewachsen an den Weinbergen der Nordwestküste Spaniens, offenbart ein wahres Konzentrat an Frische und Grosszügigkeit: Zitrusfrüchte und tropische Aromen werden von feinen floralen und leicht salzigen Nuancen begleitet. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Reifung erfolgt auf feinen Hefen, was dem Wein zusätzliche Rundheit am Gaumen verleiht. Dieser frische, aromatische Weisswein entfaltet seine Qualität bereits pur, harmoniert aber ebenso perfekt mit Meeresfrüchten und Paella.

Produktvarianten

CHF 19.90 (75cl)

CHF 2.65/10cl

Auf Lager

Spanien
Albariño
1 - 5 Jahre
12.50 % Vol.

Merkmale

Land	Spanien
Weinart	Weisswein
Bezeichnung	Rías Baixas DO
Rebsorte	Albariño
Alkoholgehalt	12.50 % Vol.
Lagerfähigkeit	1 - 5 Jahre
Trinktemperatur	6 - 8 °C

Vollständige Details anzeigen

Santerra Albariño sobre lias

CHF 19.90 (75cl)

Auge

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Nase

Grosse aromatische Intensität, die das Glas mit zarten Zitrusnuancen umhüllt, die an die Atlantikbrise erinnern. Beim sanften Schwenken kommen Noten reifer Früchte wie Banane, Ananas und Kiwi zum Vorschein, begleitet von einer subtilen blumigen Basisnote, die an die feuchte und wilde Vegetation von Salnés erinnert.

Gaumen

Lebendige Frische mit perfekt ausgewogener Säure. Seine Weichheit und sein Volumen verleihen ihm eine seidige, lang anhaltende Struktur, die einen Hauch von Mineralität hinterlässt.

Empfohlen

Vorspeisen,Fisch,Meeresfrüchte

Ideal als Begleitung

Ideal zu einer frischen und delikaten Küche, bringt Meeresfrüchte, weissen Fisch, Ceviche, Sashimi und Austern besonders gut zur Geltung. Auch hervorragend zu Reisgerichten mit Meeresfrüchten und mediterraner Küche im Allgemeinen. Seine Säure und Mineralität harmonieren perfekt mit mildem Käse, gegrilltem Gemüse und asiatischen Fusion-Gerichten.

Wie Servieren

Trinktemperatur: 6 - 8 °C

Weinbauregion

Erzeugt aus 100% Albariño-Trauben aus dem Salnés-Tal, beeindruckt er mit lebendiger Säure, die seinen mineralischen Charakter perfekt zur Geltung bringt.

Weinbereitung

Der Santerra stammt aus den Weinbergen des Salnés-Tals, aus über 15 Jahre alten Reben, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen werden. Die Vinifikation erfolgt präzise: Gärung bei niedriger Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von einer mindestens viermonatigen Lagerung auf feinen Hefen. Diese traditionelle Technik, verfeinert durch moderne Erkenntnisse, verleiht dem Wein aromatische Komplexität und geschmackliche Tiefe. Jede Flasche wird kältegestabilisiert und nach Filtration abgefüllt, um Reinheit und Frische zu gewährleisten.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Bodegas Murviedro

1927 in der Region Valencia gegründet, geniessen die Bodegas Murviedro heute den Ruf zu den modernsten und innovativsten Weinkellereien des Landes zu zählen. Ihre Philosophie beruht auf der Verbindung der spanischen Weinbautradition mit modernen, avantgardistischen Weinbereitungstechniken.

Erfahren Sie mehr