Roche Ronde
Weisswein | Saint-Saphorin Grand Cru, Lavaux AOC
Dieser Chasselas ist sowohl grosszügig als auch elegant, zart fruchtig, mit einer gewissen Tiefe, hervorgehoben durch Düfte von Wildblumen. Er entfaltet auch mineralische Feuersteinnoten, die vom Terroir von Saint-Saphorin geprägt sind, insbesondere auf dieser Parzelle, wo etwa 40 Chasselas-Stöcke auf einem mit Erde bedeckten Felsen, der „Roche Ronde“, wachsen. Eine geniale Optimierung des Flächenangebots in einer Region, in der Platz teuer ist!
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 2 - 8 Jahre
-
Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Hier öffnenElegantes Blassgelb.
Fruchtbetontes Bukett, mineralische Noten, die er aus dem kalkhaltigen Grund zieht.
Vollmundig, elegant, fruchtbetont, intensive Blumendüfte.
Käsegerichte, Terrinen und Sülzen, grilliertes Geflügel, Hartkäse.
Trinktemperatur: 9 - 11°C
Der Name "Roche Ronde" stammt von einem Felsbrocken, auf welchen Erde gebracht wurde um rund 40 Chasselas-Rebstöcke anzupflanzen. Er kann bewundert werden, wenn Sie bei der Fahrt auf der Kantonsstrasse von den Gestaden des Genfersees ausserhalb Vevey Richtung Chexbres abbiegen.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
DIAM-Naturkork
Karton
Testuz
An den Hängen des Lavaux, einem Unesco-Weltkulturerbe, spiegeln die Weinberge von Testuz eine Weinvision wider, die von Anspruch, Präzision und Geduld geprägt ist. Das Weinhaus Testuz ist das Erbe einer Familie, die sich 1538 in einem einzigartigen Terroir niedergelassen hat.
Die Weinterrassen des Lavaux haben eine Architektur, die einer Kathedrale würdig ist. Diese Oase der Schönheit ist ein von Menschenhand geschaffenes Kolossalwerk, dessen Dimensionen an Spiritualität grenzen.