Würzig

Riberal Crianza

Rotwein | DO Ribera del Duero

Ihr Tor zur Ribera del Duero – willkommen!
Dieser Riberal Crianza ist eine elegante Mischung aus reifen Noten und Akzenten von reifen Früchten. Er ist reichhaltig und ausgewogen, überzeugt durch bemerkenswerte Harmonie und bleibt lange am Gaumen. Obwohl er, wie die meisten Weine der Region, hauptsächlich in französischer Eiche ausgebaut wird, kommt er teilweise auch in Kontakt mit amerikanischer Eiche. Dies verleiht ihm eine etwas ausgeprägtere Aromatik und macht ihn zugänglicher, ohne seine typische Ribera del Duero-Identität zu beeinträchtigen: ein guter Einstieg in diese grosse Appellation!

Produktvarianten

CHF 18.90 (75cl)

CHF 18.90 (75cl) (75cl)

CHF 2.52/10cl

Spanien Ribera del Duero
Tempranillo
5 - 10 Jahre
14,50 % vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Tanninhaltig
Lebhaft
Würzig

Vollständige Details anzeigen

PDF ausdrucken

Riberal Crianza

CHF 18.90 (75cl)

CHF 18.90 (75cl) (75cl)

Auge

Leuchtendes Rubinrot von mittlerer Intensität.

Nase

Kristallklare, kräftige und komplexe Aromen, die auf elegante Art und Weise die Noten des Ausbaus, die fruchtigen Akzente und die subtilen balsamischen Töne miteinander verbinden.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein körperreich, ausgewogen und von bemerkenswerter Harmonie. Sein langer Abgang sorgt für ein geschmackvolles Erlebnis, während sich seine Komplexität, Eleganz und die Ausbaumerkmale harmonisch mit den fruchtigen Nuancen vermählen.

Weinbauregion

Die in der Region von Ribera del Duera erzeugten Weine stammen von 160 Hektar sorgfältig ausgewählter Weinberge. Sie gehören 51 Winzern, die an dem von der Familie Frutos Villar initiierten Riberal del Duera Projekt teilnehmen.
Die an den Hängen des Flusses Duero gelegenen Weinberge sind durch dessen Becken geschützt und gedeihen auf Schwemmlandböden. Unter den verschiedenen, hier angebauten Rebsorten sticht die autochthone Sorte "Tinta del País", die auch unter dem Namen "Tempranillo" bekannt ist, besonders hervor.

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitungsmethode :
Gärung in Edelstahltanks von 35'000 Litern mit dreimal täglich kontrollierter Maischegärung während 15-18 Tagen bei 25-30 °C und Umpumpen vor dem Abfüllen in Fässer.
12- bis 18-monatiger Ausbau in Barriques (85% aus amerikanischer und 15% aus französischer Eiche) mit Abstich alle 3 bis 6 Monate. Flaschenreifung während mindestens 6 Monaten vor dem Verkauf. Horizontale Aufbewahrung im Keller bei maximal 16°C.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Bodegas Frutos Villar

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann die Familie Frutos Villar mit dem lokalen Verkauf von Weinen aus Toro. Nach dem Erwerb mehrerer Kellereien wurde sie im Jahr 1988 Eigentümer einer Kellerei in Ribera del Duero. Obgleich die Familie Frutos Villar in verschiedene AOCs erfolgreich eingegliedert ist, erzeugt sie zudem prächtige Weine aus ihren eigenen Rebbergen.

Erfahren Sie mehr