• 100 100

Quintessa

Rotwein | Rutherford AVA

Die Quintessenz des Cabernet Sauvignon aus den USA?
Der Quintessa weist intensive und komplexe Aromen von Blumen, Unterholz und Zedernholz, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche auf, untermalt von einem Hauch von Feuerstein, der typisch für sein Terroir ist. Es handelt sich um einen Rotwein von seltener Komplexität – tief, präzise und ziseliert, mit einer schönen Frische, feinkörnigen Tanninen und einem aussergewöhnlichen Nachhall. Er ist perfekt ausbalanciert und kann jung getrunken werden, hält sich aber auch mindestens zwanzig Jahre im Keller!
CHF 210.00 (75cl)
CHF 210.00 (75cl) (75cl)
CHF 28.00/10cl
  • USA Kalifornien
  • Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc
    Merlot
    Carménère
    Petit Verdot
  • 5 - 15 Jahre
  • 14,50 % vol.
Auszeichnungen und Bewertungen von Profis
  • 100 100
    Wine Enthusiast
    „Dies ist eine Meisterklasse für Winzer in Sachen Assemblage und Verständnis für einen traditionsreichen Standort. Getrocknete Kräuter, Zedernholz und Bleistiftspäne betonen am Gaumen hervorgehobene rote Früchte und eine brillante Säure, mit einer geschmeidigen, aber dennoch jugendlich griffigen Textur, die von strukturierten, anmutigen Tanninen umrahmt wird. Geniessen Sie von 2029–2039.“ -Virginia Boone
  • 95 100
    Robert Parker's Wine Advocate
    Der Proprietary Red Wine 2019 ist offener und überschwänglicher als die Version 2018, mit sanften floralen Nuancen vor einem Hintergrund aus schwarzen Kirschen und Cassis, ergänzt durch subtile Noten von Tabak, Zeder und Vanille. Im Mund ist er mittel- bis vollmundig, stromlinienförmig, seidig und üppig, schön ausgewogen und elegant, mit einem langen, sanft staubigen Abgang mit einem Hauch von Lakritze und Karamell. Zweimal probiert, mit konsistenten Noten. Am besten zwischen 2023 und 2040.
  • 93 100
    Wine Spectator
    Trägt eine sehr nachdrückliche Reihe von Cassis- und cremigen Pflaumennoten bei, bevor sie einem festeren, massgebenderen Profil von Eisen, warmer Erde und Sang-Erle weichen. Im Abgang ist er griffig und dicht, aber es gibt Schnitt und Schwung, mit einer herzhaften Note, die für gute Energie sorgt. Es dauert lediglich etwas Zeit, bis sich die Mineralischische Seite in der Frucht festgesetzt hat. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Carmenère. Am besten von 2024 bis 2034.
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Quintessa
CHF 210.00 (75cl)
CHF 210.00 (75cl) (75cl)
Auge
Auge

Schönes Dunkelrot mit fast schwarzen Reflexen.

Nase
Nase

Intensive, komplexe Aromen von Blumen, Unterholz und Moos, eingerahmt von einem für das Terroir typischen Feuersteingeschmack.

Gaumen
Gaumen

Ein vielschichtiger, tiefgründiger Wein, präzise und feinziseliert, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure, von ausgesprochener Länge.

Quintessa Estate

Quintessa Estate

Quintessa ist ein architektonisch faszinierendes Weingut, das westlich des Silverado Trails, in St. Helena im Napa Valley, in Kalifornien liegt. Das Weingut umfasst 113 ha, wovon rund 55 ha mit Reben bepflanzt sind. Es wurde 1989 vom bekannten chilenischen Winzer Agustin Huneeus und seiner Frau Valeria gegründet. Die ersten Reben wurden 1990 und 1991 angepflanzt und 1994 war der erste auf den Markt gebrachte Jahrgang. Aufgrund der Grösse des Besitzes und seiner geografischen Gegebenheiten gibt es eine Vielzahl von Lagen, unterschiedlicher Neigungen und Bodentypen. Die Weinberge werden sowohl biologisch (CCOF-zertifiziert) als auch nach biodynamischen Verfahren bewirtschaftet.
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