Prestige Viognier d'Aigle
Weisswein | Aigle, Chablais AOC
Ein antiker Behälter wiederentdeckt!
Der Viognier d'Aigle verströmt Aromen von getrockneten Aprikosen mit exotischen Nuancen, sowie einige flüchtige Noten von Mandeln und Veilchen. Am Gaumen zeigt er viel Frische, sehr reine Aprikosenaromen, begleitet von mineralischen Noten, alles umhüllt von einer eleganten Milde. Dieser Weisswein wird in einer „Amphore“ vinifiziert, also einem eiförmigen Tank aus Beton, einem porösen Material, in dem der Wein atmen, sich abrunden und an Komplexität gewinnen kann!
Niedriger Lagerbestand
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Schweiz Waadt
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Viognier
3 - 5 Jahre
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13.90% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Blumig
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Lebhaft
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Chablais |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstil | Fruchtig, Blumig |
| Bezeichnung | Aigle, Chablais AOC |
| Rebsorte | Viognier |
| Alkoholgehalt | 13.90% vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
| Trinktemperatur | 10-12°C |

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Der Wein nimmt eine sehr leuchtende strohgelbe Farbe mit einigen grünen Reflexen an.
Viognier verströmt Aromen von Trockenfrüchten (Aprikosen, mit exotischen Nuancen) sowie einige flüchtige Noten von Mandeln, Veilchen und weissen Blüten.
Viel Frische, prägnante Aromen von Aprikosen. Eine nervöse Struktur, begleitet von Mineralischischen Noten, alles eingehüllt in eine elegante Weichheit
Aperitif, Weisses Fleisch
Trinktemperatur: 10-12°C
Der auf schwindelerregenden Terrassen angelegte Weinberg profitiert von grosszügiger Sonneneinstrahlung und natürlicher Entwässerung des Landes. Die von den Bergen widerhallende Hitze, der Föhn und die Schönwetterbrisen streicheln die Reben bis zur optimalen Reife. Kiesiges, steiniges Ton-Kalkstein-Gefüge, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Sandstein, felsigen Sedimenten und alluvialen Ablagerungen, die den Böden eine hervorragende Durchlässigkeit verleihen
In Amphore
Naturkork
Karton
Henri Badoux
Das 1908 in Aigle im Herzen des Waadtländer Chablais gegründete Haus Henri Badoux gehört zu den historischen Referenzen des Schweizer Weins. Sein Name ist untrennbar mit dem emblematischen Aigle Les Murailles verbunden, einem der berühmtesten Weine der Schweiz, erkennbar an seiner bekannten Eidechse. Seit über einem Jahrhundert valorisiert das Haus die Terroirs des Kantons Waadt durch authentische Weine, die Tradition, Know-how und Innovation miteinander verbinden. Auch heute noch pflegt Henri Badoux eine anspruchsvolle Vision des Schweizer Weinbaus, indem es den Reichtum und die Vielfalt der grossen Waadtländer Weinberge hervorhebt.