Prestige Pinot Noir d'Yvorne Barrique
Rotwein | Yvorne, Chablais AOC
Eine Symbiose
Dieser Pinot Noir duftet nach schwarzen Beeren, vor allem nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von einer würzigen und vanilligen Dimension unterstrichen werden. Am Gaumen komplex, vollmundig, kraftvoll und bemerkenswert elegant. Dieser Rotwein reift 18 Monate in Barriques auf der Suche nach dem perfekten Gleichgewicht, in dem sich Holz und Wein ergänzen, ohne dass der eine oder der andere dominiert. Wunderschöne Tiefe!
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Schweiz Waadt
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Pinot noir
5 - 8 Jahre
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14.70% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Holzig
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Waadt |
| Unterregion | Chablais |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Vollmundig, Holzbetont |
| Bezeichnung | Yvorne, Chablais AOC |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 14.70% vol. |
| Lagerfähigkeit | 5 - 8 Jahre |
| Trinktemperatur | 14-16°C |

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Rubinrote Farbe, intensiv, brillant
Duft nach kleinen schwarzen Früchten mit einer dominanten Brombeer- und Johannisbeernote und einer Vanillenote
Vollmundig, elegant
Käse, Rotes Fleisch
Trinktemperatur: 14-16°C
Der Weinberg wurde auf Terrassen am Fusse des Schwemmkegels angelegt, der 1584 durch den Geröllstrom vom Berg entstand, und profitiert von grosszügiger Sonneneinstrahlung und einer hervorragenden natürlichen Entwässerung des Landes. Kiesiges, steiniges Ton-Kalkstein-Gefüge, gekennzeichnet durch das Vorhandensein von Sandstein, felsigen Sedimenten und alluvialen Ablagerungen, die den Weinbauböden eine hervorragende Durchlässigkeit verleihen.
Im Fass
Naturkork
Karton
Henri Badoux
Das 1908 in Aigle im Herzen des Waadtländer Chablais gegründete Haus Henri Badoux gehört zu den historischen Referenzen des Schweizer Weins. Sein Name ist untrennbar mit dem emblematischen Aigle Les Murailles verbunden, einem der berühmtesten Weine der Schweiz, erkennbar an seiner bekannten Eidechse. Seit über einem Jahrhundert valorisiert das Haus die Terroirs des Kantons Waadt durch authentische Weine, die Tradition, Know-how und Innovation miteinander verbinden. Auch heute noch pflegt Henri Badoux eine anspruchsvolle Vision des Schweizer Weinbaus, indem es den Reichtum und die Vielfalt der grossen Waadtländer Weinberge hervorhebt.