Près Roc Rouge
Rotwein | Yvorne, Chablais AOC
Ein Prachtstück in Rot, das alles andere als steinig ist!
Yvorne, die Heimat des Chasselas, lässt durchaus auch anderen Sorten Raum, und diese danken es ihm. Diese Assemblage aus Gamay, Merlot und Divico ist verführerisch, finessenreich und köstlich. Ein eleganter Rotwein von einem rauen, harten Terroir, das alles, was dort wächst, veredelt – vor allem die Trauben!
- Schweiz Waadt
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Gamay
Merlot
Divico - 2 - 5 Jahre
- 12.90%vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenSchönes Dunkelrot mit fast schwarzem Schimmer.
Sehr verführerisch, mit viel Finesse und überaus schmackhaft.
Schöne harmonische Struktur, gut ausgewogen, von schöner Fülle, Vollmundigkeit und Länge.
Bauernsalat, Grilladen, Entenbrust, Wildschweinfilet, asiatische Küche, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Die Trauben dieses edlen Weins stammen von Hanglagen inmitten des prestigeträchtigen Weinbaugebiets Yvorne auf kiesigem Lehm- und Kalksteinboden. Unsere Winzer bewirtschaften sie mit grosser Sorgfalt und achten auf eine strenge Erntelimitation, um einen Wein von hoher Qualität zu erzeugen.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzfässern und in Stahltanks.
DIAM-Naturkork
Karton