Sélection Nature, Parcelle 902 Chardonnay

Chardonnay, wie Sie ihn noch nie zuvor getrunken haben!
Dieser Chardonnay hat herrliche Aromen von reifen Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und Blüten mit Akzenten von Zimt und Karamell. Im Mund ist er komplex und strukturiert mit feinen Tanninen, und zwar dank seiner Mazeration mit der Schale (wie bei einem Rotwein!) und dem langen Ausbau in Eichenfässern. Dieser sogenannte „Orange“-Wein ist ein Genuss bei Tisch und passt zu fast allem von Käsegerichten bis hin zu weissem Fleisch, auch zu Couscous, Tajine und würzigen asiatischen Gerichten!