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Mystère Rouge

Rotwein | Chardonne Grand Cru, Lavaux AOC

Lassen Sie sich von diesem Mysterium verzaubern!
Dieser Rotwein weist ein herrliches Bouquet von schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren mit faszinierenden Noten von Koriander, Kakao und Karamell auf. Im Mund ist er konzentriert, geschmeidig und rund: einfach ein Genuss! Die Mystère-Reihe überrascht jedes Jahr durch eine originelle Kreation. Im Jahr 2020 fiel die Wahl auf einen reinsortigen Divico. Diese in der Schweiz entwickelte Rebsorte ist äusserst resistent gegen Krankheiten. Dadurch ist es möglich, einen völlig unbehandelten Rotwein herzustellen!

Produktvarianten

CHF 19.50 (75cl)

CHF 19.50 (75cl) (75cl)

CHF 2.60/10cl

Schweiz Waadt
Divico
4 - 6 Jahre
14,00 % vol.

Profil

Komplexität
Fruchtig
Tanninhaltig
Lebhaft

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Mystère Rouge

CHF 19.50 (75cl)

CHF 19.50 (75cl) (75cl)

Auge

Rubinrot.

Nase

Fantastische Aromenpalette von frischem Obst (schwarze Kirschen, Heidelbeere und Brombeere), gestützt durch Korianderduft, Kakao- und Karamell-Noten.

Gaumen

Er zeichnet sich durch seine in die Fülle des Weins gut eingebundene Tanninstruktur aus.

Weinbauregion

Wie die berühmten Küchenchefs sind auch Kellermeister und Önologen wahre Geschmackskünstler. Seit 2007 bietet ihnen die Linie Mystère Gelegenheit, ihre Kreativität mit Bravour auszuspielen, indem sie für jeden Jahrgang einen oder mehrere Weine auswählen, die ihre Geschmacksnerven wirklich begeistert haben. Begonnen hat alles vor neun Jahren mit einer Ancellotta-Parzelle, dann kamen jedes Jahr andere Ausnahmeweine hinzu.

Weinbereitung

Dieser Wein wurde aus Divico-Trauben gewonnen. Es handelt sich hier um eine Kreuzung von Gamaret und Bronner, eine Weinkrankheiten gegenüber extrem resistente Rebsorte, entwickelt von der Forschungsanstalt Agroscope in Changins. Im Weinberg aus welchem dieser Wein stammt, wurde auf die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln verzichtet. Nach einer traditionellen Weinbereitung ohne Sulfite reifte dieser Wein in Eichenholzfässern.

Verschluss

DIAM-Naturkork

Verpackung

Karton

Maison Obrist

Das Weinhaus Obrist wurde 1854 in Vevey gegründet und verkörpert die Exzellenz des Schweizer Weinbaus. Als Besitzer von außergewöhnlichen Weingütern wie La Cure d'Attalens und Clos du Rocher stellt es raffinierte Weine her, die die Terroirs von Lavaux, Chablais und La Côte veredeln. Vom Weinberg bis zum Keller spiegelt jede Cuvée ein authentisches Know-how und eine Leidenschaft für die Weinbautradition wider. Ob Weiß-, Rot-, Rosé- oder Schaumwein, jede Flasche zeugt von einem Streben nach Exzellenz und einem tiefen Respekt für das Terroir.

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