Massetino 2018

Rotwein | Toscana IGT

Der „Massetino“ präsentiert sich bereits mit einem sehr selbstbewussten Charakter, da er die gleiche Abstammung wie der „Masseto“ hat. Genau wie sein großer Bruder vereint er Kraft und Opulenz mit Diskretion und Klassizismus.

Produktvarianten

CHF 450.00 (75cl)

CHF 450.00 (75cl) (75cl)

CHF 60.00/10cl

Italien Toskana
Merlot
Cabernet Franc
10 - 15 Jahre

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Massetino 2018

CHF 450.00 (75cl)

CHF 450.00 (75cl) (75cl)

Auge

Ein wunderschönes undurchsichtiges und glänzendes dunkles Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase

Mit Aromen von Brombeeren, schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Mineralien von solcher Stärke und Nachhaltigkeit, dass dieser Jahrgang sofort im Gedächtnis verankert bleibt.

Gaumen

Reichhaltiger, weicher und dichter Auftakt im Mund, mit viel Fülle. Mit einer grandiosen und jugendlichen Struktur, ausgestattet mit einer sehr feinen Holznote, völlig linear, kraftvoll und lang anhaltend. Kräftige Tannine im Abgang, aufgrund seiner Jugend leicht rau.

Weinbauregion

Der Weinberg Masseto umfasst eine Reihe von Parzellen, die noch nicht genug Charakter entwickelt haben, um in den gleichnamigen Wein aufgenommen zu werden, die aber genug Potenzial und Persönlichkeit aufweisen, um bei der Herstellung eines Zweitweins berücksichtigt zu werden: „Massetino“.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, Entrappen, leichtes Pressen, Überführung in Betontanks durch Schwerkraft, Parzellenweinbereitung, spontane Gärung, mit einheimischen Hefen, mit zwei oder drei Umpumpen pro Tag und Entnahme nach Bedarf. Gärung für 21 bis 25 Tage. Malolaktische Gärung in Fässern (50 % neue Eiche). Nach 12-monatiger Reifung verschnitten, erneut für 3 Monate in Fässer gefüllt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Masseto

Der 1986 ins Leben gerufene Kultwein Masseto, bis 2017 ein Erzeugnis der Tenuta Ornellaia, wird seit dem Jahrgang 2018 in seiner eignen Kellerei erzeugt. Eine Hommage an die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft. In den blauen Lehmboden unter seinen Weingärten eingegraben erfüllt dieser Keller die höchsten Ansprüche an eine innovative, ökologische Weinerzeugung.

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