Fruchtig & Vollmundig

M...de Martial

Weisswein | Condrieu AOC

Ein Juwel auf legendärem Terroir
Martial, der Gründer der Domaine Richard, und der Vater von Hervé, an der Spitze des Weinguts, hatte den richtigen Riecher, als er in den 70er Jahren einen steilen Weinberg am Hang von Verlieux wiederherstellte. Heute bringen seine alten Viognier-Reben einen üppigen, würzigen Geniesserwein hervor – einen Grand Cru aus dem fabelhaften Condrieu-Terroir! Danke Martial!

Produktvarianten

CHF 44.00 (75cl)

CHF 44.00 (75cl) (75cl)

CHF 5.87/10cl

Frankreich Côtes du Rhone
Viognier
5 Jahre
15,00 % vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Blumig
Lebhaft
Holzig

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M...de Martial

CHF 44.00 (75cl)

CHF 44.00 (75cl) (75cl)

Auge

Blassgelb, glänzend.

Nase

Aromen nach Quitte, weissem Pfirsich mit Holztönen. Mineralischer Abgang.

Gaumen

Runder, vollmundiger Gaumen, mit dem gleichen Aromenbouquet wie in der Nase.

Weinbauregion

50 Jahre alte Weinstöcke gepflanzt an einem sandig-granithaltigen Terroir, am Südhang in der Gemeinde Verlieux gelegen.
3,1 ha Condrieu (Rebsorte Viognier) in St Michel sur Rhône und Chavanay. 9000 Fuss / ha. Ein Weingut in Hanglage, das nur in geringem Masse mechanisiert und äusserst schwierig zu bewirtschaften ist, welches dennoch hervorragende Weine hervorbringt.
Die Domaine Richard hat ihre Techniken optimiert, um umweltfreundlicher zu werden. Sie erhielten die HVE-Zertifizierung Stufe 3 aufgrund ihres Engagements zugunsten von Biodiversität, Düngemanagement und Wasserschutz. Sie legen grossen Wert auf grüne Arbeit, um Traubengut von hochwertiger Qualität zu produzieren und haben sich zudem für Bodenbearbeitung als Ersatz für chemische Unkrautvernichtung entschieden.

Weinbereitung

Pneumatische Pressung der gesamten Weinlese. Gärung in Barriquefässern von 1 bis 3 Weinen. 12-monatiger Ausbau im Holzfass.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Domaine Richard

Die 1989 von Hervé Richard gegründete Domaine Richard folgt auf zwei Familien-Generationen von Weinbauern und Baumzüchtern. Das Weingut ist auf die AOC Saint-Joseph, Condrieu und Côte-Rôtie spezialisiert und HVE Level 3-zertifiziert.

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