Les Perrières - Gamaret de Genève
Rotwein | Genève AOC
Dieser Rotwein verströmt Noten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, einem Hauch Pfeffer und zarten Blüten. Am Gaumen finden wir die gleiche fruchtige Dimension mit mehr Gewürzen in einem runden Stil und einer schönen Struktur. Passend zu rotem Fleisch von Rind bis Lamm, auch zu Wildgerichten mit Sosse. Gamaret wurde in der Schweiz hergestellt und ist eine aus Genf nicht wegzudenkende Rebsorte. Ein grossartiger Botschafter des Kantons am Ende des Sees!
- Schweiz Genf
- Gamaret
- 3 - 5 Jahre
- 13.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenDichte dunkel-violette Robe.
Heidelbeer- und schwarze Johannisbeeraromen (Cassis).
Wohlabgerundete Struktur, Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und Gewürznoten. Im Abgang schöne Ausgewogenheit.
Grilladen, Entrecôte Café de Paris, Rumpsteak an grüner Pfeffersauce, Lammrack im Ofen, Hirschpfeffer, Rehrücken, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Das Terroir der Weinberge der Domaine Les Perrieres - Molasse- und Tonerdeböden - verleiht den Weinen ein warmes Gerüst, das die Fruchtigkeit der Rebsorten unterstreicht. Hier wird der naturnahen Produktion grossen Wert beigemessen. Alle Weine werden nach den Normen der Integrierten Produktion angebaut und erzeugt.
Traditionelle Weinbereitung.
Naturkork
Karton
Cave & Domaine Les Perrières
Das kleine Dorf Peissy im Herzen der Genfer Weinberge ist seit 1794 die Heimat dieses Familienanwesens. Mit einer reichen Weinbautradition von mehr als 230 Jahren wird Domaine Les Perrières heute von der 8. Generation der Familie Rochaix geführt Familie, die das Know-how des Weinanbaus mit Leidenschaft fortführt und die Kunst beherrscht, traditionelle Weinbereitung mit den neuesten Erkenntnissen der Önologie zu verbinden.
Durch ihr Engagement für die Umwelt und den Planeten fördert die Familie ökologische Initiativen und hält sich an die Standards des kantonalen Labels der Region Genf – Terre Avenir (GRTA).