Les Perrières - Gamaret de Genève
Rotwein | Genève AOC
Dieser Rotwein verströmt Noten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, einem Hauch Pfeffer und zarten Blüten. Am Gaumen finden wir die gleiche fruchtige Dimension mit mehr Gewürzen in einem runden Stil und einer schönen Struktur. Passend zu rotem Fleisch von Rind bis Lamm, auch zu Wildgerichten mit Sosse. Gamaret wurde in der Schweiz hergestellt und ist eine aus Genf nicht wegzudenkende Rebsorte. Ein grossartiger Botschafter des Kantons am Ende des Sees!
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Schweiz Genf
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Gamaret
3 - 5 Jahre
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13.00% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Lebhaft
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Schweiz |
|---|---|
| Region | Genf |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Lebhaft, Fruchtig |
| Bezeichnung | Genève AOC |
| Rebsorte | Gamaret |
| Alkoholgehalt | 13.00% vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
| Trinktemperatur | 14 - 16°C |

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Dichte dunkel-violette Robe.
Heidelbeer- und schwarze Johannisbeeraromen (Cassis).
Wohlabgerundete Struktur, Aromen roter Beeren, schwarzer Johannisbeeren und Gewürznoten. Im Abgang schöne Ausgewogenheit.
Grilladen, Entrecôte Café de Paris, Rumpsteak an grüner Pfeffersauce, Lammrack im Ofen, Hirschpfeffer, Rehrücken, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Das Terroir der Weinberge der Domaine Les Perrieres - Molasse- und Tonerdeböden - verleiht den Weinen ein warmes Gerüst, das die Fruchtigkeit der Rebsorten unterstreicht. Hier wird der naturnahen Produktion grossen Wert beigemessen. Alle Weine werden nach den Normen der Integrierten Produktion angebaut und erzeugt.
Traditionelle Weinbereitung.
Naturkork
Karton
Keller & Anwesen Les Perrières
Das Weingut Les Perrières ist seit 1794 eine Referenz im Genfer Weinbau. Das Familienweingut in Peissy, im Herzen der Weinbaugemeinde Satigny, wird heute in achter Generation von der Familie Rochaix geführt. Mit einem seit über zwei Jahrhunderten überlieferten Know-how verbindet das Weingut Weinbautraditionen mit modernen Önologietechniken, um authentische, ausdrucksstarke und terroirtypische Weine zu erzeugen. Die in der Schweiz und international anerkannten Weine des Domaine Les Perrières spiegeln den Reichtum und die Vielfalt des Genfer Weinbergs wider.