Le Pot de Fendant
Weisswein | Maurice Gay, Valais AOC
Mitten in den Alpen im Rhonetal, auf den sonnenverwöhnten, südlich exponierten Hanglagen des Wallis reifen die schönsten Fendant-Trauben heran, die Weine von grosser Komplexität hervorbringen.
- Schweiz Wallis
- Chasselas
- 2 - 3 Jahre
- 12,00 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Blumig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Hier öffnenKlares, helles Zitronengelb, mit lindenblütenfarbenen Reflexen.
Blumiges Bukett mit mineralischen Noten.
Elegant strukturiert, fruchtig, mit harmonischem Schmelz.
Aperitif, Krabben-Cocktail, Miesmuscheln Marinière, Eglifilets, Süsswasserfisch, Poulet in der Folie, Fondue, Raclette, Käseplatte, Hobelkäse, Mirabellenkuchen.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Stammt aus Weinbergen, mit ton- und kalkhaltigen Schieferböden, die ihm seine typischen, mineralischen Noten verleihten.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Drehverschluss
Karton