La Caille, Gamay
Rotwein | Vaud AOC
Wenn der Gamay ein Vogel wäre – oder die Wachtel eine Rebsorte!
Dieser Waadtländer Gamay ist leicht, lebendig und erfrischend. Es entfaltet Noten von knackigen schwarzen Früchten mit einem Hauch von Würze, typisch für diese Rebsorte. Es ist ein Rotwein, der jung, frisch, lebendig und fruchtig getrunken werden kann. Beim Gamay geht es nicht darum, andere zu übertrumpfen, sondern um Feinheit in einem schlanken und seidigen Stil. Der Name dieser Cuvée (Caille = Wachtel) ist daher nicht so weit hergeholt – und Wachteln würden sehr gut zu diesem Wein passen!
- Schweiz Waadt
- Gamay
- 1 - 3 Jahre
- 13.50% vol.
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Hier öffnenKlares Rubinrot.
Jung im Charakter, charmant und verführerisch.
Leicht, geschmeidig, lebhaft und erfrischend, sehr fruchtbetont, insbesondere intensive Aromen von kleinen roten Früchten.
Fischterrine, Charcuterie und Waadtländer Saucisson.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
La Caille (deutsch: die Wachtel) ist auf den ersten Blick diskret, raffiniert, zeigt sich auch kräftig. Er sieht daher Gamay sehr ähnlich. In der Tat zeichnet sich diese edle Rebsorte, das Wahrzeichen der Waadtländer Weine, nicht durch ein Übertrumpfen in Fülle, sondern mit Finesse und Fruchtaromen aus.
Traditionelle Weinbereitung.
Drehverschluss
Karton
Testuz
An den Hängen des Lavaux, einem Unesco-Weltkulturerbe, spiegeln die Weinberge von Testuz eine Weinvision wider, die von Anspruch, Präzision und Geduld geprägt ist. Das Weinhaus Testuz ist das Erbe einer Familie, die sich 1538 in einem einzigartigen Terroir niedergelassen hat.
Die Weinterrassen des Lavaux haben eine Architektur, die einer Kathedrale würdig ist. Diese Oase der Schönheit ist ein von Menschenhand geschaffenes Kolossalwerk, dessen Dimensionen an Spiritualität grenzen.