L'Arbalète
Weisswein | Dézaley Grand Cru AOC
Die Armbrust ist das Emblem im Testuz-Familienwappen. Dieses symbolische Objekt musste das Etikett dieses prestigeträchtigen Crus zieren! Der terroirtypische Chasselas verzaubert mit seinen Aromen von gegrilltem und geräuchertem Fleisch, sowie Noten von Haselnuss, getrockneter Birne und Quitte. Dieser elegante und intensive Weisswein zeigt viel mineralische Spannung am Gaumen, jedoch ohne die herbe Note, die für Dézaley sonst so typisch ist. Ein gelungener Wein, der sofort genossen werden kann!
- Schweiz Waadt
- Chasselas
- 2 - 5 Jahre
- 12,80 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Mineralisch
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Lebhaft
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Hier öffnenSchönes Blassgelb.
Komplexes, intensives Bukett mit mineralischen, fruchtbetonten Noten, eingerahmt von einem Hauch exotischer Früchte.
Ein eleganter, ausdrucksstarker Wein, der in einem lang anhaltenden, gefälligen Finale ausgklingt.
Fischterrinen, Süsswasserfisch nach Müllerinnenart oder an Sauce, Meeresfrüchte, Pouletbrust an Weissweinsauce, Hartkäse, Blauschimmelkäse.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
In den Weinbergen von Dézaley, die auf den berühmten Moräneböden (einem für das Terroir charakteristischen Gestein) angelegt wurden, findet der Chasselas Dézaley Grand Cru L'Arbalète AOC eine seiner höchsten Ausdrucksformen.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Stahltank.
Naturkork
Karton
Testuz
An den Hängen des Lavaux, einem Unesco-Weltkulturerbe, spiegeln die Weinberge von Testuz eine Weinvision wider, die von Anspruch, Präzision und Geduld geprägt ist. Das Weinhaus Testuz ist das Erbe einer Familie, die sich 1538 in einem einzigartigen Terroir niedergelassen hat.
Die Weinterrassen des Lavaux haben eine Architektur, die einer Kathedrale würdig ist. Diese Oase der Schönheit ist ein von Menschenhand geschaffenes Kolossalwerk, dessen Dimensionen an Spiritualität grenzen.