Henri de Villamont, Crémant Bourgogne Blanc de Blancs

Schaumwein | Crémant de Bourgogne

Champagner!
Nein, ein Champagner aus Burgund nennt sich eigentlich Crémant — wie übrigens alle Schaumweine, die in Frankreich ausserhalb der Champagne nach traditioneller Methode hergestellt werden. Ansonsten bleibt alles gleich (abgesehen vom Preis, und der ist wirklich top!), mit einer zweiten Gärung und einer Flaschenreifung, die den Aromen von weissen Früchten und Blüten köstliche Brioche-Noten hinzufügt. Ein reiner, feiner und delikater Chardonnay!

Produktvarianten

CHF 24.90 (75cl)

CHF 3.32/10cl

Auf Lager

Frankreich Burgund
Chardonnay
2 - 3 Jahre
11,50 % vol.

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Henri de Villamont, Crémant Bourgogne Blanc de Blancs

CHF 24.90 (75cl)

Auge

Gelbe Robe mit goldenen Reflexen, glänzend und klar.

Nase

Die Nase ist ausdrucksvoll mit Aromen von Pflaumen, weissen Früchten, weissen Blüten und Brioche.

Gaumen

Gut strukturiert am Gaumen.

Weinbauregion

Die Domaine Henri de Villamont in Savigny-lès-Beaune, im Herzen der legendären Côtes de Beaune und Côtes de Nuits, bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt und aussergewöhnlichem Know-how ihre 10 Hektar Weinberge in den Lagen „Village“, „1er Cru“ und „Grand Cru“.

Weinbereitung

Bei der Herstellung von Crémant wird die gleiche Methode wie beim Champagner angewendet. Vor der Flaschenabfüllung wird „liqueur d'expédition“ (eine Mischung aus Zucker und Hefe) hinzugefügt, um die zweite Gärung in der Flasche einzuleiten.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Henri de Villamont

Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, erzeugt Henri de Villamont Weine von ausserordentlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. 1880 durch Léonce Bocquet, den damaligen Besitzer des Clos de Vougeot gegründet, umfasst das Gut 10 ha sowie einen 2‘500m2 grossen Weinkeller mit prächtigen Gewölben, der zu den Grössten seiner Region zählt.

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