Henri de Villamont, Chablis
Weisswein | Chablis AOC
Das sehr kalkhaltige und fossilienreiche Terroir von Chablis bringt sehr mineralische, straffe und erfrischende Weine hervor. Dies gilt auch für diesen Weisswein mit Aromen von grünem Apfel, Geissblatt und Zitrone. Am Gaumen ist er fein, rein, lebhaft, aber mit einer schönen Balance. So entsteht ein charakteristischer und gleichzeitig unkomplizierter Stil. Ein gelungenes Projekt für Henri de Villamont, der in ganz Burgund tätig ist, um die wahre Essenz dieses Terroirs in all seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen!
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Frankreich Burgund
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Chardonnay
2 - 5 Jahre
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12.50%
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Blumig
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Lebhaft
Merkmale
Merkmale
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Unterregion | Chablis |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstil | Vollmundig, Blumig |
| Bezeichnung | Chablis AOC |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12.50% |
| Lagerfähigkeit | 2 - 5 Jahre |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |

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Blassgoldene Robe mit gedämpften Reflexen.
Zarte Noten von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und ein Hauch von Mineralität.
Am Gaumen wird die lebendige Klarheit von einer erfrischenden Säure begleitet. Aromen nach grünem Apfel, Zitrone und Mineralität vermählen sich zu einem ausgewogenen, eleganten Wein mit langem, harmonischem Abgang.
Meeresfrüchte: Austern, Garnelen, gegrillter Fisch. Geflügel: gebratenes Huhn
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Das Terroir ist durch kalkhaltige, mineralienreiche Böden geprägt. Das kühle Klima begünstigt lebhafte, elegante Weissweine mit einer unverkennbaren Mineralität, die von der Nähe des Flusses Serein herrührt.
Traditionelle Weinbereitung mit Gärung im Edelstahltank trägt zur Erhaltung der natürlichen Reinheit und Fruchtigkeit des Weins erheblich bei.
Naturkork
Karton
Henri de Villamont
Die in Savigny-lès-Beaune im Herzen des Weinbaugebiets Burgund ansässige Maison Henri de Villamont ist eine unverzichtbare Referenz für große Burgunderweine. Als Erbe eines außergewöhnlichen Kulturguts erzeugt sie seit mehreren Jahrzehnten Weine aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Côte de Beaune, der Côte de Nuits, des Chablisien und des Mâconnais. Bekannt für die Finesse ihrer Cuvées und ihren Respekt vor den Burgunder-„Climats“ verbindet Henri de Villamont Tradition, Anspruch und Modernität, um den ganzen Reichtum der großen Terroirs des Burgunds zu offenbaren.