Henri de Villamont, Gevrey-Chambertin
Rotwein | Gevrey-Chambertin AC
Ein unglaublich verführerischer Gevrey!
Dieser Gevrey-Chambertin duftet nach Erdbeeren und Rhabarber, Brombeeren, Veilchen und Rosen, Rauch, Nelken und Zimt. Diese herrliche Komplexität findet sich mit einer hohen Präsenz und seidigen Tanninen auch am Gaumen wieder. Diesem jungen Rotwein aus Burgund mit seiner ausdrucksstarken Frucht wird man kaum widerstehen können! Im Keller wird er noch besser und passt hervorragend zu einem Steinpilzomelett oder Coq au Vin.
Auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
-
Frankreich Burgund
-
Pinot noir
3 - 7 Jahre
-
13.00% vol.
-
Kraft
-
Komplexität
-
Fruchtig
-
Tanninhaltig
-
Lebhaft
-
Holzig
-
Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Unterregion | Côte de Nuits |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Fruchtig, Tanninhaltig |
| Bezeichnung | Gevrey-Chambertin AC |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13.00% vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 7 Jahre |
| Trinktemperatur | 14 - 16°C |

Kopie an E-Mail-Adresse senden :
Durch die Eingabe Ihrer E-Mail-Adresse erklären Sie sich damit einverstanden, dass diese von theWinefamily eingesehen wird und wir Sie kontaktieren dürfen.
E-Mail ist erforderlich
Etwas ist schiefgelaufen. Bitte versuchen Sie es später erneut.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Kräftiges, leuchtendes Rubinrot.
Schöne Brombeer- und Erdbeeraromen, eingerahmt von Veilchen-, Reseda- und Rosenduft.
Vollmundige, gradlinige Struktur mit seidenweichen Tanninen.
Pilzomelett, Zanderfilet an Rotweinsauce, Coq au Vin, Kalbsbrust, Rindsentrecôte, geschmortes oder an Sauce geschmortes Lammfleisch, Wildspezialitäten, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Zwischen einer Höhe von 280 und 380 m.ü.M. erstreckt sich die Gemeindeappellation auf braunen kalziumhaltigen Kalk- und Kreideböden. Die Reben profitieren von den Einflüssen der Mergelböden, die überdeckt wurden von Schwemmland und Lehmböden des Plateaus.
Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur während 5 – 10 Tagen, Abpressung. Biologischer Säureabbau (zweite Gärung) und Ausbau in Barriques.
Naturkork
Karton
Henri de Villamont
Die in Savigny-lès-Beaune im Herzen des Weinbaugebiets Burgund ansässige Maison Henri de Villamont ist eine unverzichtbare Referenz für große Burgunderweine. Als Erbe eines außergewöhnlichen Kulturguts erzeugt sie seit mehreren Jahrzehnten Weine aus den prestigeträchtigsten Terroirs der Côte de Beaune, der Côte de Nuits, des Chablisien und des Mâconnais. Bekannt für die Finesse ihrer Cuvées und ihren Respekt vor den Burgunder-„Climats“ verbindet Henri de Villamont Tradition, Anspruch und Modernität, um den ganzen Reichtum der großen Terroirs des Burgunds zu offenbaren.