Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel
Rotwein | Kalifornien
Dieser Zinfandel in seiner Coppola-Version zeigt anschaulich, warum diese Rebsorte – hier besser bekannt als Primitivo – aus der kalifornischen Weinkultur nicht mehr wegzudenken ist. Ein Rotwein mit betörenden, reichen und würzigen Aromen von Brombeerlikör und Kirsche, unterstrichen von Vanille, Pfeffer und Muskat. Am Gaumen ist er ein Wein für reinen Genuss, wunderbar konzentriert, vollmundig, grosszügig – ein Wein der keine halben Sachen macht!
- USA Kalifornien
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Petite Sirah
Zinfandel - 3 - 6 Jahre
- 13.70% vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Würzig
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Hier öffnenDichtes, dunkles Purpurrot.
Wunderbare Aromen von Brombeer- und Kirschen-Likör, eingerahmt von einem Hauch Pfeffer und Muskatnuss.
Schöne Konzentration, wunderbare Aromenpalette insbesondere Himbeer- und Pflaumenaromen, eingerahmt von getoasteter Eiche.
Würzige Antipasti, gegrillte oder frittierte Meeresfrüchte, T-Bone-Steak, Lammgigot, Wildspezialitäten, Risotto ai Funghi, reife Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16°C
Eine Zinfandel-Assemblage unterschiedlicher Herkunft Kaliforniens: Im Süden wurden die Trauben im Paso Robles-Gebiet selektioniert, für ihre hohe Konzentration, die sie dem heissen, trockenen Klima verdanken. Die Trauben aus dem Sonoma Valley wurden gewählt für die Eigenschaften der Mergel- und Tonerdeböden der Weingärten. Ein Wein mit bemerkenswert, betonter Persönlichkeit!
Traditionelle Weinbereitung. Assemblage mit einem kleinen Anteil Petite Sirah, um die Struktur des Weins und den Tanningehalt zu intensivieren. 12-monatiger Ausbau in Eichenholz-Barriques französischer Herkunft.
Naturkork
Karton
Francis Ford Coppola Winery