Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel
Rotwein | Kalifornien
Eine Interpretation, die den Publikumspreis gewinnt!
Dieser Zinfandel in seiner Coppola-Version zeigt anschaulich, warum diese Rebsorte – hier besser bekannt als Primitivo – aus der kalifornischen Weinkultur nicht mehr wegzudenken ist. Ein Rotwein mit betörenden, reichen und würzigen Aromen von Brombeer- und Kirschenlikör, unterstrichen von Vanille, Pfeffer und Muskat. Am Gaumen ist er ein Wein für reinen Genuss, wunderbar konzentriert, vollmundig, grosszügig – ein Wein, der keine halben Sachen macht!
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USA Kalifornien
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Zinfandel
Petite Sirah 3 - 6 Jahre
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15.00 % Vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Trocken/Süss
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Lebhaft
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Würzig
Merkmale
Merkmale
| Land | USA |
|---|---|
| Region | Kalifornien |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstil | Fruchtig, Vollmundig |
| Bezeichnung | Kalifornien |
| Rebsorte | Zinfandel, Petite Sirah |
| Alkoholgehalt | 15.00 % Vol. |
| Lagerfähigkeit | 3 - 6 Jahre |
| Trinktemperatur | 14 - 16 °C |

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Dichtes, dunkles Purpurrot.
Wunderbare Aromen von Brombeer- und Kirschenlikör, eingerahmt von einem Hauch Pfeffer und Muskatnuss.
Schöne Konzentration, wunderbare Aromenpalette insbesondere Himbeer- und Pflaumenaromen, eingerahmt von getoasteter Eiche.
Würzige Antipasti, gegrillte oder frittierte Meeresfrüchte, T-Bone-Steak, Lammgigot, Wildspezialitäten, Risotto ai Funghi, reife Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Eine Zinfandel-Assemblage unterschiedlicher Herkunft Kaliforniens: Im Süden wurden die Trauben im Paso Robles-Gebiet für ihre hohe Konzentration, die sie dem heissen, trockenen Klima verdanken, selektioniert. Die Trauben aus dem Sonoma Valley wurden gewählt für die Eigenschaften der Mergel- und Tonerdeböden der Weingärten. Ein Wein mit bemerkenswert, betonter Persönlichkeit!
Traditionelle Weinbereitung. Assemblage mit einem kleinen Anteil Petite Sirah, um die Struktur des Weins und den Tanningehalt zu intensivieren. 12-monatiger Ausbau in Eichenholz-Barriques französischer Herkunft.
Naturkork
Karton
Francis Ford Coppola Winery