Francis Coppola Diamond Collection Syrah-Shiraz
Rotwein | Kalifornien
Eine international erfolgreiche Interpretation!
Syrah in Frankreich und Shiraz in Australien: eine einzige Rebsorte mit zwei Namen! Was den Stil angeht, so bietet diese Cuvée ein grossartiges Beispiel für die Balance zwischen Feinheit und Grosszügigkeit. Dieser Wein hat den doppelten Namen der Rebsorte auf dem Etikett durchaus verdient. Seine Aromen von Brombeere und Kirsche werden durch Noten von Leder und Muskatnuss unterstrichen. Dieser konzentrierte, reich strukturierte Rotwein zeichnet sich durch Bekömmlichkeit und Eleganz aus. Francis Ford Coppola macht nicht nur grossartige Filme!
- USA Kalifornien
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Petite Sirah
Syrah - 6 - 10 Jahre
- 13,50 % vol.
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Kraft
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Komplexität
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Fruchtig
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Tanninhaltig
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Trocken/Süß
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Lebhaft
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Holzig
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Würzig
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Hier öffnenDichte, granatrote Robe.
Intensive Himbeer-, Erdbeer- und Gewürznelkenaromen.
Duftnoten von Waldbeeren, Gewürznelken, geröstetem Eichenholz und Vanille.
Hervorragend zu Trockenfleisch, Wildpastete, gegrilltem Fleisch, Fleisch an Sauce, Lamm, Federwild, Weichkäse.
Trinktemperatur: 14 - 18°C
Die Trauben dieses Syrahs stammen aus unseren eigenen Rebbergen Rebbergen der Region San Lucas, Paso Robles und Hames Valley in Mittelkalifornien.
Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Ein Teil der Stiele wird aufbewahrt und später dem Most zur Vergärung begegeben. Nach einer 48-stündigen Maische bei kühlen Temperaturen, wird die Gärung eingeleitet bei einer kontrollierten Temperatur. Der junge Wein ruht anschliessend währen 9 Monaten in französischen Eichenfässern.
Naturkork
Karton
Francis Ford Coppola Winery