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(in)filtrée Grape Ale Obrist x La Nébuleuse
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Wein in meinem Bier, oder doch umgekehrt ?
Dieses Grape Ale, das in Zusammenarbeit mit La Nébuleuse hergestellt wurde, vereint Chasselas- und Sauvignon-Blanc-Most mit der Bierfermentation.
Unter ihrer bernsteinfarbenen Robe und der zarten Schaumkrone enthüllt diese Kreation Aromen von Zitrusfrüchten, Karamell und frischen Aprikosen, die in einem langen, leicht bitteren Abgang ausklingen. Wein? Oder doch Bier? In jedem Fall ein eindeutig gastronomisches Getränk!