Fontanafredda "Vigna La Rosa" Barolo 2013

Rotwein | Barolo DOCG

Eine Geschichte von Rosen ...
„La Rosa“ ist einer der prestigeträchtigsten Weinberge in Fontanafredda. Dieser Name ist eine Hommage an die Gräfin Rosa, die das Weingut leitete, aber auch an die Rosenaromen, die in hochwertigen Barolos zu finden sind – wie diesem! Dieser Rotwein zeigt auch Noten von reifen Früchten, Kirsche und Sauerkirsche, und süssen Gewürzen. Seine Tiefe und grossartige Struktur machen ihn zu einem lagerfähigen Wein. Nach zehn Jahren kann dieser 2013er verkostet werden!

Produktvarianten

CHF 77.00 (75cl)

CHF 77.00 (75cl) (75cl)

CHF 10.27/10cl

Italien Piemont
Nebbiolo
10 - 15 Jahre

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Fontanafredda "Vigna La Rosa" Barolo 2013

CHF 77.00 (75cl)

CHF 77.00 (75cl) (75cl)

Auge

Die Farbe ist rubinrot mit Granatreflexen.

Nase

Das Bukett ist intensiv und angenehm, zeigt deutliche Noten von verblühter Rose, Veilchen, Tabak, Beeren, Gewürzen und leichter Vanille.

Gaumen

Im Mund ist die Struktur der Tannine dicht: der Ansatz ist weich, fast samtig und explodiert dann in einer ausgeglichenen Fruchtigkeit und Säure.

Weinbauregion

Der Weinberg "La Rosa", befindet sich auf Gemeindegebiet von Serralunga d'Alba, an den mittleren Abhängen zwischen 250 und 300 m.ü.M. Die Böden - aus der helvetischen Miozänzeit - sind reich an Mergel, Kalkstein und Lehm mit quarzhaltigem Sand angereichert und wasserdurchlässig. Dieser Weinberg ist einer der prestigeträchtigsten der Kellerei. Er bringt Barolos hervor, die über eine komplexe Struktur sowie über ein ausserordentliches Alterungspotential verfügen.

Weinbereitung

Traditionelle Vergärung im Stahltank während rund 12 bis 14 Tagen - Dreijähriger Ausbau im Eichenfass, teils in grossen Eichenbottichen aus Slawonien und dem Herzen Frankreichs - der Wein ruht anschliessend mindestens weitere 12 Monate in der Flasche bevo.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Fontanafredda

Der frührere Jagdsitz des Königs Vittorio Emmanuele II, wird ab 1878 zum Weingut. Hier werden sehr bald Qualitätsweine erzeugt, insbesondere Barolos. Fontanafredda, heute ein weltbekannter Weinerzeuger und der grösste zertifizierte Biobetrieb des Piemonts, wahrt seine adelige Vergangenheit, ist jedoch gleichzeitig bestrebt die Innovation voranzutreiben.

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