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Ehemalige Domäne Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020

Vin blanc | Serriger Vogelsang Mosel

Der Vogelsang Grosse Lage 2020, ein herausragender Vertreter der Quintessenz der Qualitäten des Saarlandes, ist ein reiner, trockener Riesling. Er wird Austern, asiatische Fischterrinen, Lachs und cremige Weichkäse verfeinern.

Produktvarianten

CHF 190.00 (75cl)

CHF 190.00 (75cl) (75cl)

CHF 25.33/10cl

Allemagne Moselle
Riesling
5 - 25 Jahre
12.00 % vol.

Auszeichnungen und Bewertungen von Profis

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Wine Advocate

Robert Parker’s Wine Advocate 100/100 The 2020 Vogelsang Grosse Lage is pure, deep and intense on the spectacularly ne, mineral and absolutely unique nose that reveals concentrated but elegant and spicy-mineral fruit with a coolish and herbal terroir expression. A show-stopping nose! On the palate, this is a medium to full-bodied, dense, rich and intense but also refined and vibrantly fresh Saar Riesling with a tight structure and a spectacularly long, refined and saline finish that reveals a serious tannin structure. The wine reveals great astringency on the finish that indicates tremendous aging potential, the more so since the balance and classicism of this Serrig Riesling is based on about 12 grams of residual sugar. This is a wine made for decades and a new benchmark for dry-tasting Saar Rieslings. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in September 2023. Stephan Reinhardt
99 100

Yves Beck
97 100

James Suckling
96 100

Vinous

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Ehemalige Domäne Serrig Vogelsang Grosse Lage 2020

CHF 190.00 (75cl)

CHF 190.00 (75cl) (75cl)

Auge

Leuchtendes Strohgelb.

Nase

Rein, tief und intensiv, spektakulär fein, mineralisch und absolut einzigartig. Er offenbart eine konzentrierte, aber elegante und würzige mineralische Frucht mit einem frischen, an Küchenkräuter erinnernden Ausdruck des Terroirs.

Gaumen

Mittelkräftig bis kräftig, dicht, reich und intensiv, aber auch raffiniert und vibrierend frisch, mit einer straffen Struktur und einem salzigen, raffinierten, spektakulär langen Abgang, der eine seriöse Tanninstruktur offenbart.

Weinbauregion

Aus einer einzigen 25 ha umfassenden Parzelle auf einem steilen Schieferhang mit Süd-/Südwest-Ausrichtung in einer Höhe von 220 bis 340 m ü. M. Die Region verfügt über ein kühles Mikroklima, das lange Reifezeiten ermöglicht. Das Ergebnis sind Weine mit moderatem Alkoholgehalt, die eine tiefe Fülle bewahren.

Weinbereitung

Manuelle Weinlese Mitte Oktober, rigorose Traubenselektion im Weinberg. Schonende Pressung, mehrstündige Mazeration. Spontane, langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen. Zehnmonatiger Ausbau auf der Feinhefe in 3000-Liter-Holzfässern, gefolgt von einer zweijährigen Flaschenreifung.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Domäne Serrig

Das ehemalige Weingut Serrig wurde 1904 von Kaiser Wilhelm II. gegründet und war das grösste und avantgardistischste preussische Staatsweingut seiner Zeit.

2016 von Markus Molitor erworben, einem Visionär, Pionier und herausragenden Verfechter des deutschen Weinbaus, der sich zum Ziel gesetzt hat, das goldene Zeitalter der Saarländischen Weine zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch die wesentlichen Qualitäten der Weine aus der Region wieder aufleben zu lassen.

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