Fruchtig & Vollmundig

Cure d'Attalens, Galotta

Rotwein | Chardonne Grand Cru Lavaux AOC

Ein Galotta in seiner ganzen Reinheit auf höchstem Niveau!
Die Schweizer Rebsorte Galotta gedeiht gut auf dem Terroir von La Cure d'Attalens, auf dem eine Parzelle ausersehen wurde, um eine exklusive Cuvée mit begrenzter Produktionsmenge zu kreieren. In seiner dreijährigen Reifezeit in neuen Barriques vermischen sich Aromen von Vanille, Rauch und Kakao mit fruchtigen Noten von schwarzen Kirschen und Pflaumen. Der dichte, kräftige, aber elegante Wein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Komplexität aus, die sich auch am Gaumen zeigt und zu einem entsprechenden Gericht passt.

Produktvarianten

CHF 39.00 (75cl)

CHF 39.00 (75cl) (75cl)

CHF 5.20/10cl

Schweiz Waadt
Galotta
5 - 10 Jahre
13,50 % vol.

Profil

Kraft
Komplexität
Fruchtig
Tanninhaltig
Lebhaft
Holzig
Würzig

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Cure d'Attalens, Galotta

CHF 39.00 (75cl)

CHF 39.00 (75cl) (75cl)

Auge

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen.

Nase

Eine perfekte Verbindung zwischen den Röstaromen (Röst- und Kakaonoten) sowie Aromen von schwarzen Früchten, wie Brombeere, Heidelbeere und Kirsche. Seine aromatische Intensität überrascht und enthüllt das grossartige Potential dieses Weines.

Gaumen

Die Konzentration des Weines verleiht in Kombination mit der Stäke der Tannine, eine bemerkenswerte Ausdruckskraft am Gaumen. Die würzigen Aromen betonen die Frucht und die ausgeprägten Holznoten. Ein kräftiger und sehr eleganter Wein.

Weinbauregion

Das Weinhaus Obrist ist Besitzer dieses Ausnahmeweinguts seit 1896. Auf den Anhöhen von Vevey sind die Reben in südlicher Hanglage, im Herzen der Ursprungsregion Chardonne auf den Genfersee blickend, ideal situiert. Das Weingut unterliegt den regelmässigen Kontrollbesuchen der Confrérie des Vignerons von Vevey, die die Winzer dieses Vorzugsterroirs, aus schotter- und kalkhaltigen Moräneböden, unzählige Male gekrönt und ausgezeichnet hat.

Weinbereitung

Dieser Galotta wird auf einer speziell ausgewählten Parzelle angebaut und nach einer reduzierten Produktion im Weinberg einer vierwöchigen Maischegärung unterzogen. Anschliessend reift der Wein drei Jahre lang in neuen Barriques.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Cure d’Attalens

Das Weingut Cure d'Attalens blickt auf eine sehr lange Weinbautradition zurück. Seine bewegte und reiche Geschichte ist seit mehr als einem Jahrhundert eng mit der von Obrist verbunden, denn es handelt sich um das erste renommierte Weingut, das 1896 von dem in Vevey ansässigen Unternehmen erworben wurde. Die terrassierten Weinberge werden von erfahrenen Auftragswinzern - und einer Auftragswinzerin ! - betreut, die bei der Fête des Vignerons ausgezeichnet wurden !

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