Culmen de LAN Reserva
Rotwein | Rioja DOCa
In diesem grossen Wein gipfelt das Know-how von LAN!
Der „Culmen de LAN“ Reserva zeichnet sich durch faszinierende Aromen von Heidelbeere, Kirsche und schwarzer Johannisbeere aus, ergänzt durch Noten von Humus, Minze und schwarzem Pfeffer auf einem blumigen Hintergrund, intensiviert durch die Graciano-Rebe, die dem Tempranillo durch ihre besondere Aromatik akzentuiert. Dieses Prunkstück der Kellerei stammt aus einer Auswahl alter Rebstöcke, die nur sehr geringe Erträge produzieren. Ein exklusiver Rotwein, der nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen gehandelt wird!
- Spanien Rioja
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Graciano
Tempranillo - 5 - 20 Jahre
- 14,30 % vol.
Glänzendes, dichtes Kirschrot.
Aromen sehr reifer Früchte (in Likör und Kompott eingelegt), mit balsamischen und mineralischen Noten, Geschmacksnoten von Wiener Patisserie und Gewürzen.
Fülle, Saftigkeit, Vielschichtigkeit an reifen Tanninen, gute Säure, erstaunliche Struktur, deutliche Edelholznoten, die durch die Reifung runder werden.
Wildterrine, Risotto mit weissen Trüffeln, Spaghetti al pesto, Lammracks, reifer Weichkäse - auch ein exzellenter Meditationswein für einen Abend im Kreise von Freunden oder Familie.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Die Rebterrassen der Rioja Alavesa sind grundsätzlich überwiegend kalksteinhaltig. Rote, ziemlich weiche Lehmböden, durchsetzt mit weissem Kalkstein und gelben Gletschergesteinsablagerungen bilden die Böden des Weinbergs aus welchem diese Ausnahme-Cuvée stammt.
Gärung und Ausbau in neuen, französischen Eichenbarriques.
Naturkork
Holzkiste
Bodegas LAN