Coup de l'Etrier Brut
Schaumwein | Vin de Pays, Schweizer Schaumwein
Ein Fanfarenstoss zu Beginn!
Der „Coup de l'Etrier“ Brut verführt mit seinem offenen, charmanten Stil, parfümiert mit eleganten Noten von Blüten und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Anis und Menthol. Der offene Auftakt dieses Schaumweins weicht einem schönen, harmonischen und ausgewogenen Geschmack mit cremiger Perlage und feiner Mineralität. Die Reihe „Coup de l’étrier“ würdigt die Tradition, jemandem, der gehen will, ein Getränk anzubieten. Mit dieser Perlage wird jeder Abschied zum Fest!
- Schweiz Romandie
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Chardonnay
Weissburgunder
Doral - 12.80%vol.
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Hier öffnenLeuchtendes Antlitz, feine und lang anhaltende Perlage.
Das offene, ansprechende und charmante Bouquet entfaltet elegante Noten von Blumen und Zitrusfrüchten, gestützt von Anis- und Mentholdüften und untermalt von einem Hauch Kalksteingeschmack.
Am Gaumen weicht der offenherzige, klare Auftakt einer harmonisch ausgewogenen Struktur, die von einer eleganten Aromenpalette und einer verführerischen Mineralität getragen wird, während sein betörender Abgang das Vergnügen bis ins Unendliche hinzieht.
Festlicher Schaumwein, Apéritif, geräucherter Fisch, Crevetten-Cocktail, Meeresfrüchteplatte, Bisque de Homard (Hummersuppe), Forelle im frischen Kräutermantel, Jakobsmuschel-Spiess, Spargel-Risotto, Camembert, flambierte Ananas.
Trinktemperatur: 5 - 7°C
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Parzellen der Genferseeregion.
Dieser Schaumwein wird im Stahltank bei kontrollierter Temperatur elaboriert. Der Grundwein wird abschliessend aus verschiedenen Lagertanks zur definitiven Assemblage vereint.
Naturkork
Karton
Testuz
An den Hängen des Lavaux, einem Unesco-Weltkulturerbe, spiegeln die Weinberge von Testuz eine Weinvision wider, die von Anspruch, Präzision und Geduld geprägt ist. Das Weinhaus Testuz ist das Erbe einer Familie, die sich 1538 in einem einzigartigen Terroir niedergelassen hat.
Die Weinterrassen des Lavaux haben eine Architektur, die einer Kathedrale würdig ist. Diese Oase der Schönheit ist ein von Menschenhand geschaffenes Kolossalwerk, dessen Dimensionen an Spiritualität grenzen.